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芒果  《本草纲目拾遗》曾提及芒果是“凡渡海者,食之不呕浪”,

2014-08-01 17:57阅读:2,040
“希望之果”——芒果
含有丰富的维生素c,能够起到抗癌及止渴止呕的作用



芒果树
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大洋新闻 时间: 2011-07-20 来源: 广州日报 作者: 西古
  芒果树,漆树科,别称檬果、檨仔、庵波罗果,是一种常绿乔木。
  芒果树最高可以长到40米,最多能活几百年。其树冠稍呈卵形或球形,树皮呈灰白色或灰褐色。
  芒果树的花,顶生,圆锥花序,花序直立,生有短毛。花型小,无梗,淡黄色,有芳香,萼片5裂,呈覆瓦状排列。
  芒果树的果实呈肾脏形,淡绿色或淡黄色,享有“热带果王”的美称。
  芒果树的用途不少:可种植在路边、庭园,作为观赏植物;树皮与树叶可制黑色染料;果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁,也有止晕呕、治火伤烫伤等功效。
  芒果,以在印度栽培的历史为最久,产量为最多。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用,印度人最先发现这种树,并栽培成可吃的芒果,还用它来遮蔽热带的骄阳,距今已有4000多年的历史。据说,有个虔诚的信徒将自己的芒果园献给佛祖释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒则认为芒果花的5瓣,代表爱神卡马德瓦的5支箭。故而,他们用芒果来供奉这位爱神,也在寺院里绘上芒果树的叶、花和果的图案。古印度的莫卧儿帝王阿克巴,曾在德里附近建造一个大果园,里面种了10万株芒果树。
  第一个把芒果介绍到印度以外的国家的人,是中国唐朝的高僧玄奘法师,就是《西游记》中唐僧的原型。在《大唐西域记》中,就有“庵波罗果,见珍于世”的记载。
  如今,广州市场上的芒果种类繁多。常见的有5个品种:青芒果,即鸡蛋芒;黄芒果,即台龙芒;长芒果,即象牙芒;腰芒;红皮芒。
  小时候,父亲带我上菜市场,往往会买上几只芒果。他告诉我,无论买哪种芒果,都要选皮质细腻且颜色深的。因为,这
样的芒果才新鲜熟透。
  我喜欢栽植树木花草,尤其喜欢栽植果树。我在树木花草中间,摆放一套桌椅。每天晚饭后,只要有时间,我都会坐在这里,品茶赏绿。
  芒果树自然是这绿色世界的一员。我慢慢地观赏芒果树新长出的嫩叶,由浅变深,一直到墨绿色。然后,我会看到最粗壮宽大的芒果叶旁开出很多的花。再尔后,我又看到这些花随着时间的推移,只有少部分能结成果实,犹如优胜劣汰一般。最后,我能够摘到成熟的芒果。
  在品尝自己的劳动成果的时候,我忽然想到:正因有了落果,才有甜美的硕果,这就是芒果树的个性。













芒果,又被称为庵罗果、檬果、蜜望子,及望果,有着“希望之果”之意。芒果原产于印度及马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多。关于芒果在世界上的传播历史,曾有一个传说,第一个把芒果介绍到印度国以外的人是来自唐朝的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中曾有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。而后芒果传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家,再传到了地中海沿岸国家,直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地,如今,这些地方仍都存有大片的芒果林。
  中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿,适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。在《本草纲目拾遗》曾提及芒果是“凡渡海者,食之不呕浪”,且“能益胃气,故能止呕晕”。
  由于芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,且矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果中所含的芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用,并且还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。而芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。另外,芒果中含维生素C量高于一般水果,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。而芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
  除此之外,芒果未成熟的果实及树皮、茎还能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,而芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
  但是因为芒果带“湿毒”,所以患有皮肤病和肿瘤的患者,一定要注意避免多吃芒果。 (士奇 整理)











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