通常被称为Louis
Remy，这个源自1821年的家族酒庄，于2012年被RVF称为50个勃艮第最杰出酒庄之一。
在位于Clos
des
Lambrays山坡下方的一个粉红色的城堡里，1821年建立的Remy家族酒庄平均每年生产着仅15000瓶葡萄酒，2层的酒窖承担着全部的酿造和很多老年份酒的储存。
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尽管酒庄仅仅拥有3.5公顷的田产，但这些田块的位置非常令人垂涎。酒庄将近一半的产量都来自特级田，可观的数量来自于Clos de la Roche（仅仅0.58公顷），最顶级的酒款来自于Le Chambertin（0.32公顷），其中前两片葡萄园都已有45-50年的树龄。在Morey-Saint-Denis，除了0.24公顷的Aux Cheseaux外，其余都是一级田。
2009年份开始诞生了一个新的品牌，Clos des Rosiers Monopole。这个以女庄主名字（Chantal Remy-Rosier）命名的独占园于2000年开始种植。酒庄产量颇低，发酵时保留很小比例的梗，在30-32度的温度下持续15天，每年更新1/3的新橡木桶。24个月后装瓶。Chantal的酒风轻柔丝滑，所有的酒风格统一，但特级田的表现会更加深厚和丰富。
大师的点评：
著名酒评家Jancis Robinson对“香缇莱美拉特里歇尔香贝坦Latricieres-Chambertin Grand Cru 2003”的酒评：（19/20）Drink 2010-20.Quite high-toned，jewelly wine with lots of ballast，Sweet and dense.Some elegance.Awfully expensive but a good long-term bet.
（19分，共20分）适饮期2010-2020年，高调、绚丽、同时拥有相当实力。甜美、浓郁，也不失优雅。拥有出色潜力！
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