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| 2、将五花肉切好，还有辣椒，蒜都准备好 |
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3、倒油热锅，待温度合适后放入五花肉和蒜翻炒，后并加少量的酱油 |
4、之后再加入切好的甘蓝和辣椒，选择这个时候放入辣椒是为了防止油的温度过高，容易将辣椒煸糊 |
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5、翻炒大约一分半钟后，加入适量盐和鸡精，注意这个时候火一定要大 |
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6、剩下的就是上菜咯 |
| 2、将五花肉切好，还有辣椒，蒜都准备好 |
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3、倒油热锅，待温度合适后放入五花肉和蒜翻炒，后并加少量的酱油 |
4、之后再加入切好的甘蓝和辣椒，选择这个时候放入辣椒是为了防止油的温度过高，容易将辣椒煸糊 |
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5、翻炒大约一分半钟后，加入适量盐和鸡精，注意这个时候火一定要大 |
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6、剩下的就是上菜咯 |