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【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动

2023-04-14 22:22阅读:
“清明时节雨纷纷”,转眼间清明节又要到来了,为了丰富孩子们对清明传统习俗的认识,弘扬中国传统文化。我园开展了“食育清明,浸润童心”清明节食俗活动,快来看看小朋友们的表现吧! 悠悠青团香
说青团
小朋友向同伴们介绍清明节做青团、吃青团的习俗。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动


做青团
调汁:小朋友正在调配艾草汁与糯米粉的比例,研发如何制出艾草面团。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
揉面:小朋友用压、擀、团的方式揉出了青青的艾草面团。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动

包馅:小朋友把甜甜的豆沙馅包在艾草面团里。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
我们的青团做好啦,好开心呀!
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
吃青团
小朋友们共同品尝自己制作的青团,体验劳动的喜悦。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
创意润饼菜
前期畅享
润饼菜是我们闽南地区在清明节这一天家家户户都会做的一种美食。孩子们对润饼菜的食材进行了创意搭配,设计出与众不同的润饼菜。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
备润饼菜
胡萝卜、豆腐、荷兰豆、香菜、海蛎……好多食材呀!大家一起来洗洗、切切备食材喽!
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煮润饼菜
小朋友们化身小厨师,香喷喷的润饼菜出炉啦!
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包润饼菜
各种美食在盘里发出阵阵香味,引得个个垂涎欲滴。大家迫不及待地包制并品尝润饼菜。
【我们的节日】食育清明浸润童心——泉州市第一幼儿园清明节食俗活动
通过这次清明节活动,孩子们品尝到泉州独特的清明美食,体验到了动手制作美食的乐趣,进一步了解家乡的传统文化。

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