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烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗

2019-03-18 23:26阅读：

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烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
人生一世，草木一秋；生老病死，自然规律。若家人不幸去世，亲人总会按照乡风民俗办一场传统葬礼。自古民间尊礼仪、重情义，老亲旧眷、亲朋好友、乡邻街坊闻知后一定前往吊唁，吊祭就免不了带上祭品以表悼念之情。中华民族素称文明古国、礼仪之邦，祭奠之俗成多姿多彩。但“烧纸”之礼俗是民间世代相传的重要祭祀民俗。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
烧纸，俗称“烧纸钱 ”。经过世代风俗沉淀后，已经是民间祭祀习俗的重要组成部分。因此，吊唁逝者带“纸”钱是必不缺少的祭品。皇粮国税博物馆馆藏一册民国二十六年（1937年）六月，南阳民间李家办理丧葬礼俗所收祭品账册——《收纸礼账》。通过解读其所记写内容，来记忆民间葬礼所蕴含的习俗文化。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗

婚丧嫁娶、添丁做寿，总要按传统礼俗举办宴会。南阳民间对结婚待客俗称“接媳妇客”，闺女出嫁所办宴席俗称“回门客”，生孩子待客俗称“米面客”，为丧事所办的宴请俗称“烧纸客”。因此，办丧事和烧纸是紧密相连的礼俗，此册《收纸礼账》重点记写的是所送“纸”祭品之账。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
该账册采用桑皮纸竖式毛笔记写，共十八个页码纸捻装册，详细记写了办理此场丧礼所收祭品及支出项目费用。账册中除了记写所收大纸、小纸等纸祭品外，还有“馒首”、“四色”、“祭仪”等祭品及钱财。更重要的是，所送祭品中没有一人送“鞭炮”，或许，那时的民间已经有环保意识了。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
该账册书写的“帋”字，是“纸”的异体字写法。乡民、亲友所送祭品一般是按亲情远近不同，所送祭品厚重略有差别。一般乡民邻里只带“一刀小纸”，如、李生银、郭靖连、段锦林、王吉祥、石守发等四乡民众所送祭品在此礼账中记写的皆是“小纸一刀”。李炳、郭靖邦、段其昌、石守文、郭永庆等乡民所送祭品在此礼账中记写的皆是“大纸一刀”。一刀大纸比一刀小纸稍微厚重些，但吊祭之意实属难得。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
烧纸，蔡伦造纸功不可没
人在去世后及逢年过节祭奠先人为什么会有“烧纸”的传统呢？这个故事就比较远久，在民间众说纷纭，比较有名的就是蔡伦的嫂子推销不合格纸引发的故事。
传说，蔡伦发明了造纸术，轰动天下，生意兴隆，日进斗金，名利双收。蔡伦的嫂子见了眼红，逼使蔡伦的哥哥蔡莫学造纸。蔡莫没有掌握造纸技法就背着弟弟比葫芦画瓢造起纸来，结果造出的纸又黑又粗，无人购买，只好堆积满屋，浪费赀财，负债累累。蔡伦的嫂子深感内疚，急火攻心突然死亡。蔡莫一气之下，就在妻子灵前烧起纸来，烧着烧着听见妻子在棺材里喊：“开门，快开门！’人们急忙打开棺盖，蔡莫妻子坐了起来，嘴里还叨咕说：“阳间有钱通四海，阴间用纸做买卖。不是丈夫把纸烧，谁肯放我再回来。” 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
后来，蔡伦的嫂子逢人便说，她死后，小鬼把她送到阎王殿，阎王让她去受刑罚。在途中，其丈夫蔡莫烧了纸，送了钱，小鬼们就争抢起钱来。小鬼们拿到了钱，就把她从地狱中放回来了。这样，蔡莫造的纸能在阴间当钱使的消息很快传开，民众效仿，原来堆积如山的纸就被抢购一空。蔡莫知道是妻子为了卖纸，特意装死，也没责怪她。从此，烧纸的习俗就流传下来。至今，民间丧祭烧的还是较黑黄的粗糙纸，民间俗称“草纸”、“火纸”|“土纸”、“黄纸”等。
如今，每逢清明节，即“祭祖节”；十来一，即传统习俗的“鬼节”，或其它一些死者的纪念日，人们总要为死去的亲人烧纸钱。人们相信，纸钱就是死者在另一个世界里的钱，多烧一些纸钱，死者在那个世界里才会有钱用。其实，这是一种对死者的悼念和孝心的表现。
收纸礼账记写纸的量词使用“刀”。为什么使用“刀”作量词？文献记载：古代造纸时，将刚刚造出的纸，一张张叠铺设整齐等待裁切。切纸时，造纸匠手起刀落，厚实的一摞纸旋即被一刀劈开，这“一刀”所能完整切断纸的数量称为“刀”了， 俗称 “刀”。一般一刀纸100张，古时也有25张、70张之说。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
馒首，诸葛亮发明的祭祀供品
该礼账中记写了王盛隆、王正南、杜占傲、郭万生等，除了送纸祭品以外，还送有“馒首一份（俸）”祭品。馒首，俗称“馒头”、“蒸馍”、“馍”等。馒头的来历，竟然是和诸葛亮有关。话说诸葛亮率军，经过七擒七纵终于收服了孟获。班师回朝，大军正要渡过沪水的时候，忽然阴云密布并且狂风大作，滔天的巨浪让军队根本无法渡河。孔明先生急忙请教前来相送的孟获指点迷津，得知连年的打仗让很多士兵战死在泸水，这些客死他乡的冤魂们心中怨恨难平，于是就常常出来捣乱作怪，凡是想要渡过泸水的人都必须献上祭供之品才能平安。
诸葛先生又问孟获用什么作祭品？孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮当然不愿意用人头来祭奠冤魂，因为这样做不仅要伤害活人的性命，而且又平白无故的增加了49个冤魂，如此反复泸水将永无宁日。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
诸葛孔明先生经过苦思冥想后，终于想出替代人头的绝妙办法。他下令让士兵们杀猪宰牛，然后再把肉泥和入面里，做成圆圆的人头形状，上锅蒸熟，并把这种食物正式命名为“馒首”。“馒首”做好以后，诸葛亮亲自摆供拜祭冤魂，然后又把“馒首”一个个丢进泸水中。泸水马上云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
从此以后，当地人也学着用这种方法进行各种祭祀。由于“首”与“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，人们又将最初的那种做法加以改进，就演变成了现在的馒头和包子。皮薄馅多的称为包子，皮厚馅少或无馅的称为馒头。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
传统丧礼，逝者安息
该礼账中记写吊唁者王建堂除了所送奠仪五元、馒首一份、丝缎一幅外，还有纸礼四色，王永田、王永福等也送四色纸礼。这“四色”纸礼指的是什么祭品呢？按照传统葬礼之规，四色纸礼是指蜡烛、香、锡箔、纸四样，上世纪五十年代以后，纸礼多为花圈代替。王建堂所送丝缎一幅出殡时作挽幛、挽联使用，以后衍化为一块布料。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
李家葬礼礼账支出项目中，很多葬礼项目皆是传统礼俗。如；扎制童男童女，寓意死后即可升天成仙。传说中仙家所居洞天福地，皆有金童玉女伺侯。人们期望自己的先祖、亲人“仙逝”后成仙，因此扎制焚化金童玉女。其他的有阴阳先生的奉钱、租用棺罩钱、响工（即吹鼓手）工钱、租用鼓钱等等，这些礼俗项目都是传统葬礼中的风俗。 烧纸，民间世代相传的重要祭祀民俗
一册《收纸礼账》就是一部丧葬礼俗百科全书，真实反映了上世纪三四十年代民间民众社会生活状况，对于研究传统丧葬礼俗、民间民众交往、乡情礼仪、社会经济状况等等有重要实物佐证价值。

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