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种植广泛·全身是宝----前人是这样普及“玉蜀黍”知识

2024-03-31 20:56阅读：

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种植广泛·全身是宝----
前人是这样普及“玉蜀黍”知识
玉蜀黍，禾本科玉蜀黍属一年生草本作物植物。学名玉蜀黍，俗称棒子、玉米、玉茭、苞米、苞谷等，原产于拉丁美洲的墨和秘沿安第斯山麓一带，随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。玉米属于旱粮作物，比较适合于水源相对短缺的平原和山区种植。玉米的颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维家及多糖等，是高营养、高生物学功能食品。 种植广泛·全身是宝----前人是这样普及“玉蜀黍”知识
现从皇粮国税博物馆馆藏上世纪三十年代出版的初等小学常识课本第三册第六课，课文题目是“玉蜀黍”一文。感受那时是如何普及玉蜀黍知识教育。该课文内容为：“玉蜀黍，又叫玉米。茎上有节，节上有叶，叶长而阔。它的种子，可以煮食。磨了粉，可以制饼，又可以和小麦粉制成面包。茎叶可以饲家畜，用处很大。”课文采用传统自右至左、自上而下阅读习惯石印印制。课文语言以白话文记述，言语浅显易懂，课文使用标准标点符号句断。课文使用两个页面记述，一个页面使用文字记述，一个页面以插图形式直观刻画出田地中正在生长马上成熟的玉蜀黍和一个大玉米特写画面。画图中的玉米棒子又大又长，玉米籽粒饱满，颗颗籽粒排列整齐，一派丰收在望的喜悦
景象。 种植广泛·全身是宝----前人是这样普及“玉蜀黍”知识
课文首选记述玉蜀黍就是俗称的玉米以及外形。玉米属于根系作物，地下节根是根系主体，入土较深；茎秆由节与节间组成，呈圆筒形，组织坚硬；玉米叶由叶片和叶鞘组成；花序雌雄同株；籽粒常呈黄色、白色、紫色。玉蜀黍7到8月开花，8到10月结果。明朝李时珍在《本草纲目·古二·玉蜀黍》中记载：“玉蜀黍释名：玉高粱”，故玉蜀黍也称玉高粱。然后讲述玉米全身是宝，玉米可以多种食用，可煮吃，爆成米花吃，也可碾粉制饼、作糕、调羹吃，是大部分地区人民作为主食之一。玉蜀黍的籽粒营养丰富，主要供食用和饲用，还可以用于制作优质食用油以及玉米淀粉，深加工后可制取啤酒；果穗苞叶可用于编结日用工艺品。玉蜀黍须俗称玉米须，具有一定的药用价值，玉米须始载于明代兰茂编撰的《滇南本草》可入药，有利尿消肿、清肝利胆的功效。玉米的茎叶又是上等的牛羊饲料。 种植广泛·全身是宝----前人是这样普及“玉蜀黍”知识
玉米是重要的粮食经济作物之一，全国各地种植十分广泛。玉米的种植过程中，经常会遇到各种病虫害的危害。上世纪出版了多种防治玉米病虫害的教学挂图，非常直观讲解防治办法，玉米病害有数十种，其中危害较重的病害有小斑病、大斑病、玉米茎基腐病、玉米纹枯病等成为玉米产区的重要病害。玉米螟，是玉米的主要虫害之一，可发危害玉米植株地上的各个部位，使受害部分丧失功能，降低籽粒产量，尤其以夏播玉米较为严重，因此种植户们一定要引起重视。那么玉米螟要怎样进行防治？ 玉米螟的防治方法很多，一般农业防治以清理越冬寄主，压低虫源基数；在玉米螟化蛹、羽化前，因地制宜采取高湿沤肥、秸秆粉碎还田、薄膜封闭玉米垛等方式，把玉米等主要寄主作物的秸秆进行处理，压低虫源基数，减轻为害。 种植广泛·全身是宝----前人是这样普及“玉蜀黍”知识

春种一粒玉蜀黍，秋收万颗玉米子。玉蜀黍作物要想高产丰收，适时播种，土地必须肥沃，有高产的良种，还需要科学的种植技术和病虫害防治措施。春天到来，让我们在春天播下希望的种子，秋天收获丰硕累累果实。

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