划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶

2024-07-20 20:27阅读：

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划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶
“我们俩划着小船采红菱呀，采红菱，得呀得郎有心，得呀得妹有情，就好像两角菱从来不分离呀，我俩一条心。。。。。。”这首自上世纪50年代唱红流传至今的民歌《采红菱》，歌曲以优美欢快的旋律，描写了青年男女采菱角时的喜悦心情，表达纯洁爱情。菱角是菱科菱属一年生草本水生植物，浮在水上，表面深亮绿色，背面为绿色或紫红色，果实为弯牛角形，果壳坚硬，幼时紫红色，成熟时为紫黑色。嫩菱角可生食，作水果食用；成熟菱角可煮食，并可加工成菱粉，是民众常见并喜爱的水生植物。

划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶

菱角原产于南方，喜温暖、湿润、阳光充足的环境，喜泥深、肥沃的土壤。前人为了普及菱角有关知识，在初等小学教科书中选编一些菱角和采菱角课文，以此教育蒙童少年对常见植物的了解。现从皇粮国税博物馆馆藏有关教科书中菱角内容，感受古人划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶的快乐景象。

划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶

清末出版的初等小学国文课本第二册第三课，课文题目是“菱”。课文内容为：“菱生水中，夏日开花，秋日结实，实名菱角。有人荡舟湖上采菱。”该篇课文以文言文形式写就，简明扼要介绍了菱角的种植收获过程，即菱角生长在水中，夏天开花，秋天结果。因为果实形状与牛角相似，古代的两角是菱，所以被称为“菱角”。课文配有插图，画图采用以实写意技法形式勾画出一个小朋友乘着小舟在湖里采菱角的场景。江南多湖，湖里多菱。在一湖碧水里，菱浮在水面，如满天的星星，采菱的多是孩童，她们划着小舟，在密密麻麻的菱海里，来来往往采收菱角。夏天的嫩菱角可做水果食用，脆嫩爽滑，清甜可口。到了秋天，菱角成形成熟，大量采摘，喜获丰收。
当菱角丰收之时，采摘的喜悦喜乐无穷。上世纪初出版的初等国文课本第二册第十课，课文题目是“采菱”。课文内容为：“小村旁，有菱塘。广约半亩，塘水澄清，夏秋之间，菱初熟。浮于水上，或青或红，村中女子，邀邻伴，划小舟，同往采菱。”课文语言简练易懂，课文上半部分以文字记述，下半部分会有插图，插图采用意识写意的人物画技法，勾画出连个小女孩划着小舟在池塘里快乐的采菱角场面。课文描绘出一个小村旁边，有半亩之多的菱角池塘，菱塘充满生机，临近中秋节，采菱女邀请邻家女孩便开始采菱了。穿着各色衣裙的采菱女或划一叶扁舟，或荡一只木盆，穿行在绿色的菱叶间。她们一只手掀起菱盘，另一只手轻轻一掐，一只小小的菱角就采撷下来了。刚起水的菱角，鲜嫩、清甜。剥一只丢进嘴里，脆生生、甜津津的，胜似苹果和柑橘。

划小舟采菱角，丰收喜悦乐陶陶

菱角不但可以食用，而且还是一味药。《本草纲目》记载，菱角具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效，主治脾虚泻泄、暑热烦渴、饮酒过度。菱的茎和叶可作青饲料或绿肥。菱角营养价值极高，具有“水下落花生”之称。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身，此外菱角可以增加饱腹感，不易堆积脂肪。
菱角在南阳种植历史悠久，南阳古城东北的“菱角池村”至今还保留地名。

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