在越来越多的城市、商场，轻食餐厅如雨后春笋般的开了起来。轻食餐厅给我们的整体感觉就很有情调，非常小资，这从轻食餐厅装修风格上面我们可以看出来，其次从轻食餐的价格上我们同样发现非常小资，一份普普通通的轻食餐35到50不等。为什么轻食卖的这么贵？
有市场，追捧人群，消费群体定位高。
轻食餐厅，一般选址开在一些大城市，商场，或者是人流量比较集中的地方。轻食主要的针对的人群是公司白领，公司白领有着这样的消费能力。而逛商场的人群主要消费群体还是这群人，这就导致消费人群比较集中重叠，所以，也不愁生意。其次，大城市，消费普遍很高，吃一餐20元以上很正常了。35到50的轻食，吃起来是有点贵，但是也在大家能够接受的范围之内。
有市场，追捧人群，消费群体定位高。
轻食餐厅，一般选址开在一些大城市，商场，或者是人流量比较集中的地方。轻食主要的针对的人群是公司白领，公司白领有着这样的消费能力。而逛商场的人群主要消费群体还是这群人，这就导致消费人群比较集中重叠，所以，也不愁生意。其次，大城市，消费普遍很高，吃一餐20元以上很正常了。35到50的轻食，吃起来是有点贵，但是也在大家能够接受的范围之内。