【图文解读舟山非遗文化——清明祭祀】清明，插花戴柳的日子

2014-03-21 16:39阅读：

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【图文解读舟山非遗文化——清明祭祀】 <wbr>清明，插花戴柳的日子

王冰

人物名片
王冰
舟山市民间文艺家协会副主席
舟山市非遗保护专家委员会委员副研究馆员
清明节，与春节一样是中国人民的重大传统节日，也被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。
　　清明节的来源，普遍传为春秋时期晋文公纪念介子推而设，其实，这说的是寒食节，而寒食的习俗则源于更早的“换火”之制；清明期间的扫墓习俗，在西周时期已成形，到了唐代将扫墓日定在了寒食节，民国时期清明节还曾被命名为“扫墓节”；因出城扫墓而带春季郊游，逐渐成踏青节；清明，又是三个传统鬼节之一，还是二十四节气之一。
　　
长久以来，清明节已成为一个与祭祀、娱乐、农事相关的综合性节日，其间的习俗，也体现出综合性的特点。
　　　　　　　　　　　　　　

祭祀的清明
清明期间举行扫墓等习俗以祭祀亡灵，是人们慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现。在舟山，此时“各家为青糍、黑饭、牲醴祭墓，封土、插竹，挂纸钱于颠（巅）”（光绪《定海县志》）。
　　　　　　　　　　　　　　　　
扫墓
长久以来，“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，担酌挈盒，轮毂相望”（清《帝京岁时纪胜》），舟山传统的扫墓情况与此类似，具体有一些相关的习俗。

1.物品：
扫墓需要准备的物品有：米饭、蛳螺（螺尾未剪去的）、青饼及其他供品，锄头、扫帚、土箕，纸铜钱、香、蜡烛、鞭炮、阿弥陀经等。

2.供祭：
摆放供品，点燃香烛，请亡人享用祭品；
合掌祈祷，请亡人保佑家人平安顺意、兴旺发达；

待香烛燃完，供祭结束，将蛳螺与米饭拌合撒于坟墓上，意谓蛳螺壳能让亡人当饭碗吃饭、当箩筐挑谷，同时保佑后代吃食无忧；并烧经纸、燃放鞭炮（近年来此俗已改，现多以鲜花替代）。

3.扫墓：
在香烛燃烧之时，清理坟墓周围的杂草，并给坟墓添上新土。若坟碑上字迹模糊，则需要重新用油漆涂描。

4.标祀：
即挂纸铜钱，用一米长左右的竹竿，挂上纸钱插到坟墓顶上，标志此坟已有家人举行过祭祀，并非是无人祭祀的野坟。

如是合葬墓，墓中几人就挂上几串纸钱。意谓可持此纸铜钱去赶赴清明羹饭。

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【一】摆放供品，点燃香烛

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【二】跪拜先人，祈祷平安

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【三】燃烧经纸，燃放鞭炮

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【四】在香烛燃烧之时，清扫墓地

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【五】供祭结束，将蛳螺与米饭拌合撒于坟墓上

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【六】挂纸铜钱，墓中几人就挂几串

　　　　　　　　　　　　　　　　
上坟
在舟山的语境中，扫墓与上坟是有些区别的。上坟，一般是指给新坟扫墓。

1.物品：
上坟需要准备的物品有：桌子、凳子及祭祀的器皿，米饭、老酒、9～12个菜和必备青饼，香烛等及其他祭祀用品。

2.供祭：
在供祭亡人的过程中，同时要在旁供奉土地菩萨，祈祷对亡人多加庇护。

待供祭结束，要将供品中的菜肴挑少许撒向四周，意谓：一用此饲附近的野鬼，二用此与附近的鬼魂分享，以向他们示好，避免跟亡人争食家人的供祭。

3.哭亲：
舟山有些地方有上坟“哭亲”的习俗，即亡人的女儿或媳妇在供祭的同时，要哭喊亡人的名字，意谓此举可避免死者投胎时成为聋子。哭亲，一般要连续三年。

4.年限：
若新坟第一年用了“上坟”的习俗，则连续三年要如此操作，此后则视为老坟，清明期间扫墓即可。

若新坟第一年未用此“上坟”习俗，则此后两年也不必用。

5.草夹棺材：
六横地区旧俗，人死后放入棺材，需将棺木放在露天三年，俗称“草夹棺材”。

在第一年，由女儿挑一担“新坟羹饭”到“草夹棺材”供祭；待三年后棺木入坟，女儿再挑一担“新坟羹饭”到坟墓供祭。此后视同老坟，行扫墓之礼即可。

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在供祭亡人过程中，在旁供奉土地菩萨。

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　　亡人的女儿或媳妇要哭喊亡人的名字，连续三年。

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　　供祭结束，要将供品中的菜肴挑少许撒向四周。　　
　　　　　　　　　　　　
其他祭祀
在中国，清明与中元、下元一样，是传统的鬼节。因此，清明期间除了到亡人坟墓扫墓上坟之外，还要在家中举行祭祀仪式。

1.清明羹饭：
清明节的三天中，居民在家中要办清明羹饭，其祭品摆设、祭拜程序与过年时的祭祖羹饭相同。

2.老三伯羹饭：
在夜晚做清明羹饭的同时，屋外地上要另设“老三伯羹饭”，以飨特殊的“老三伯”鬼魂。“老三伯”又称“老三人客”，专指三种鬼魂：一是在母胎中就死亡的小鬼；二是出生后早夭的小鬼（如俗称的“六日头”）；三是未婚的男女死鬼（包括未举行过正式婚礼的，俗称“大老三”）。“老三伯羹饭”比较简单：用米筛或翻转的脚桶当桌面，点燃三支香，摆放3双筷、3杯酒、3碗饭、3碗菜肴，可同时增放糕饼水果之类。祭拜程序与其他羹饭相同，一般一支香的时间结束。

3.禁忌：
相传，清明节前后的三天里，城隍不出巡，夜晚之后是鬼魂的世界。因此，在这3个晚上不宜出门。
　　
※注：
1.本文部分资料参考《昌国遗风：舟山市非物质文化遗产大观》。
2.左六幅为扫墓程序；右三幅为上坟特别程序。

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