新浪博客


竹节虾半透明的身体和鲜艳的尾巴真漂亮!
2、用剪刀从其背部剪开,除去内脏;
【老鱼私房菜】——清蒸竹节虾
3、待水开后上锅蒸8分钟;
【老鱼私房菜】——清蒸竹节虾
鲜嫩可口的竹节虾就可以品尝了,口味较重的朋友可以佐以美集汁蘸食。
烹饪要点:本道菜对于食材的选取最为重要,最上乘的野生竹节虾,才能品位出原汁原味的美味;同时蒸的时间不可太长,否则虾肉的口感会收到影响。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享