硒元素在1817年就被化学家发现，但在很长时间里人们都不知道硒对人体的重要性，1956年德国科学家施瓦茨在研究动物营养性肝坏死的成因时发现了硒是肝的重要保护因子，由此人类对硒重新认识，揭开了硒服务于人类健康的序幕。为了纪念施瓦茨，国际化学界以他的名字命名，特设了一个奖项，专门奖励在硒研究领域作出特殊贡献的科学家。
根据国际上的惯例，每四年召开一次国际硒大会，世界瞩目的施瓦茨奖也就在这个会议上颁发。我国科学家分别在1984年和1996年两次获得了这项殊荣。
1984年，医学家杨光圻发现了克山病是由于严重缺硒引起的，并用补硒的方法短时间就克服了世界难题克山病，揭示了硒对心脑血管系统的保护作用，开辟了硒研究领域的新纪元。这是中国人第一次获得施瓦茨奖。
1996年中国预防医学科学院于树玉教授发表论文，公布了自己在我国的肝炎、肝癌高发区——江苏省南通地区蹲点16年，用硒把当地的肝炎和肝癌发病率下降了50%以上，向世界揭示了硒与肝炎、癌症的关系,开创了硒研究的有一个全新领域。这个成果震惊了世界，我们中国人第二次登上了施瓦茨奖的领奖台。
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