王 大 悟
麦当劳餐饮连锁,人人皆知,全球第一,美国第一。在世界121个国家和地区,麦当劳拥有3万多家门店,全球营业额406亿美元。而肯德基在世界80个国家和地区,只有1.1万家连锁店,在美国也仅排行老七。
麦当劳主要是靠卖汉堡来盈利的吗?如果这么认为,那就错了。麦当劳是个地地道道的房地产商,麦当劳的第一盈利点也是房地产。麦当劳利用其品牌的优势和强势,创造了世界独一无二的餐饮与房地产结合的经营模式。简言之,就是“以快餐吆喝,以地产盈利的特许经营模式。麦当劳的前总裁克洛克(Ray Kroc)曾一语道破天机:如果我们不做房地产,仅仅做快餐,麦当劳早就关门倒闭了。”我们可以用“一个中心,两个基本点”来形象地解读麦当劳的模式。“一个中心”就是以房地产为中心,“两个基本点”,一个是抓住银行,得以少量启动资金,快速扩张;另一个是吸引有经营能力的加盟商使用麦当劳品牌。麦当劳事业能做得如此之大,这两个“基本点”是起到关键性支撑作用,并推波助澜,使麦当劳势不可挡地把雪球越滚越大。
麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。
麦当劳餐饮连锁,人人皆知,全球第一,美国第一。在世界121个国家和地区,麦当劳拥有3万多家门店,全球营业额406亿美元。而肯德基在世界80个国家和地区,只有1.1万家连锁店,在美国也仅排行老七。
麦当劳主要是靠卖汉堡来盈利的吗?如果这么认为,那就错了。麦当劳是个地地道道的房地产商,麦当劳的第一盈利点也是房地产。麦当劳利用其品牌的优势和强势,创造了世界独一无二的餐饮与房地产结合的经营模式。简言之,就是“以快餐吆喝,以地产盈利的特许经营模式。麦当劳的前总裁克洛克(Ray
麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。
