山西二十大文化符号（上）
2013-12-05 10:26阅读：
【山西二十大文化符号】景观：平遥古城、云冈石窟、五台山（文殊菩萨道场）、北岳恒山（含悬空寺）、雁门关、晋祠◎人物：关羽（关圣帝君）、狄仁杰◎美食：山西刀削面、太原头脑◎特产：山西陈醋、杏花村汾酒、推光漆器、龟龄集◎其它：晋剧（山西梆子）、道情戏、上党八音会、晋商、煤老板、晋语。
平遥古城
平遥古城是一座具有2700多年历史的文化名城，被称为“保存最为完好的四大古城”，也是目前我国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一。
云冈石窟
云冈石窟是我国规模最大的古代石窟群之一，与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和天水麦积山石窟并称为中国四大石窟艺术宝库。
五台山
五台山位列中国四大佛教名山之首，文殊菩萨的道场。与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、共称“中国佛教四大名山”。
北岳恒山
北岳恒山是道教主流全真派圣地，人称北岳，与东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为五岳，为中国地理标志，扬名海外。
雁门关
雁门关又名西陉关，位于山西省忻州市代县县城以北的雁门山中，是长城上的重要关隘，与宁武关、偏关合称为“外三关”。
晋
祠
晋祠是集中国古代祭祀建筑、园林、雕塑、壁画、碑刻艺术为一体的唯一而珍贵的历史文化遗产，难老泉、侍女像、圣母像被誉为“晋祠三绝”。
关
羽
关羽是河东解良（今山西运城）人，三国时蜀汉名将。关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，崇为“武圣”，与“文圣”
孔子齐名。
狄仁杰
狄仁杰，唐武周时期杰出的政治家，曾担任国家最高司法职务掌管刑法的大理丞，判决了大量的积压案件，以不畏权贵著称，是我国历史上以廉洁勤政著称的清官。
刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。
同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品。
头
脑
头脑是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。
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