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【香蒜烤狭鳕鱼排】

2020-02-05 14:57阅读:
【香蒜烤狭鳕鱼排】
【香蒜烤狭鳕鱼排】
年前 @新浪美食 的福利,现在成了特殊时期最好的口粮了。这个狭鳕鱼排,无皮无骨,形状规规整整,制作无需预处理,懒厨娘必备,哈哈。这个鱼排看大家做都是裹面包糠煎居多数,我喜欢少油的,就选择用烤箱烤。先提前一晚用喜欢的佐料将鱼排腌渍好,第二天一早烘烤后,配上白粥,鲜美可口,尤其是孩子,特别喜欢。


【香蒜烤狭鳕鱼排】





食谱分享
【材料】
阿拉斯加狭鳕鱼排 一袋
【佐料】
少许
雀巢美极鲜味汁 1汤匙
料酒 1汤匙
黑胡椒粉 少许
蒜末 两瓣
橄榄油 少许
【表面装饰】
香菜末 适量
做法
1、狭鳕鱼排事先取出,室温解冻
【香蒜烤狭鳕鱼排】

2、取出鱼排,沥干水分,加入除橄榄油以外的调料
【香蒜烤狭鳕鱼排】
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3、包好保鲜膜入冰箱冷藏一晚
【香蒜烤狭鳕鱼排】

4、早起取出,加少许橄榄油拌匀,均匀排放在垫了油纸的烤盘上
【香蒜烤狭鳕鱼排】
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5、烤箱设置180度上下火,烤20分钟完成
【香蒜烤狭鳕鱼排】

6、出炉前两分钟,撒上香菜末
【香蒜烤狭鳕鱼排】
7、完成
【香蒜烤狭鳕鱼排】


END 【香蒜烤狭鳕鱼排】
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