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【发现】昆阳街头小巷里的那些美食,一直都在!

2016-08-28 21:17阅读:
山山水水皆是一来一去
人生无常
心安便是归处
每个地方的街边小吃,都有着自己的专属特色。
那都是记忆中熟悉的味道,
有时会突然想念,
伴着饥饿感浓浓袭来……
或许是小编最近嘴馋,特地盘点了平阳街边小巷里的小吃,也许只有土生土长的平阳人才最能体会那种亲切感。
县前小笼包
县前小笼包位于昆阳镇解放街178号,在小编的记忆里,它早年就开在了县府大门附近,每日早早就开张了,生意好的时候,一开笼就被蜂拥而来的“老食客”一抢而光。老板娘或许见惯了这种场面,动作不急不缓,随着热气四处散开,麻利装着小笼包儿……

钱承恩馄饨
钱承恩馄饨位于平阳县昆阳镇汇水河路103号,成名已早,据说该店已有百年的历史了,被列入中华名小吃。此店馄饨皮薄馅大,感觉满满一大碗都是肉,而且肉馅入口很香,加上上面放着一层店家自做的鸡蛋丝,入肚还能久久回味。远游的老平阳,经常回来打包上十几盒生馄饨,带去外地吃~

粽子
昆阳最有名的粽子店就在东门的大巷里,小编最喜欢的就是火腿粽和“猫咪粽”啦!记得小时候经常缠着爸妈一定要去店里买粽子吃,“猫咪粽”里的肉油化在五香干、粽米之间,真是美味!至今每次路过店门口仍然忍不住闻一闻浓浓的糯米香,大流口水~

东门小吃
东门小吃并不仅仅指一家店,而是正对着解放街的东门小巷里一群小吃店。记得昆阳还没有那么多全国连锁时,东门小吃就是年轻人压完大马路后必吃的夜宵!香稠的粥、特色羊骨、煎饺子都是当年必点的特色菜!

咸菜饼
咸菜饼的摊位位于昆阳镇普音堂,每日下午,就有“老食客”寻味而来,并有序地排起长队,翘首盼着热腾腾的咸菜饼出锅。老余婆动作麻利地揪面团,取菜和肉末,捏拢后按压成型,放入油锅内翻过几回,不一会儿,焦黄脆口的咸菜饼就出锅了,咸菜酸酸的味儿随着热气四处散开,惹得等候的人猛吞口水。
梅花糕
灯盏糕,温州市的传统名小吃之一,制作历史悠久,估计每一位温州人包括平阳人都能耳熟能详,但是随着历史演变,灯盏糕的外形也在演变,最流行的就是梅花形的,所以很多人也叫它梅花糕~昆阳现在依旧在卖的梅花糕并没有店铺而是小摊,一家在解放南路刑警大队对面,一家在白石街美特斯邦威隔壁的小巷里。
烧饼
小编要说的这家烧饼就在解放街工商银行隔壁,以前也是小摊,现在从银行左边的小巷搬进了右边的小店,烧饼有两种形状,但都很好吃,薄的香脆,厚的香甜~在记忆中,这家烧饼或许是十几年来唯一没有涨价的小吃店了。

百打糕
平阳百打糕,又称“百搭糕”,是温州地方传统名小吃。摊主林老伯也终于在解放街有了自己的店面,不管门前排了多少人,老伯总是一丝不苟的做百打糕。百打糕,大概就是要打一百下吧~只见老伯抄着一把大勺子不停地敲打成薄薄的半透明面片,直至外焦里嫩,其中的功夫可不是我们这些外行人所明白的。百打糕分甜、咸两种,甜的由白砂糖、红糖等搅拌而成,咸的添加炒鸡蛋丝、萝卜丝、五香、葱等食材,反正小编都爱~(来源:平阳旅游)


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