今天吃晚饭吃得两泪纵横,还是头一次遇到这样的情形,因此记而录之。
公司的晚餐时间只有半小时,我只能就近简单吃点。但简单也决不能糊弄,我的想法是喝点小白粥,配点下粥菜,外加一个煎饼,这样就完美了。走了一圈,没遇见想吃的饼子,就进了常去的一家快餐店,想着白粥和小菜这点小愿望总不能也逆了我的意吧。
粥倒是有,也够稀,还热乎,关键是找到一盘称意的下粥菜了。一排蒸菜从头扫到尾,心想完了,没有喜欢的,就连勉强将就的机会就没有给我留,晚饭要泡汤了。正当我准备离开的时候,发现柜头的几盘蒸菜下面隐隐有一盘酸豆角,但豆角里面的肉分辨不清。
“这豆角里面是什么?” 我问服务员。
“鸡杂。”
“酸辣鸡杂,真的是酸辣鸡杂!” 内心最迫切的念头被印证,一种幸福感从天而降,让我如获至宝,内心惊呼不已。我不仅不需要将就,还得到一个满分的答案。感叹人生将就和如意往往在一瞬之间。
我认识并喜欢上酸辣鸡杂是从“谷田稻香”开始的,味道酸酸辣辣的,还带点酱汁,一小粒一小粒很下饭,有时候我可以吃下两碗饭。但我喜欢它不是因为我喜欢吃里面的酸豆角,而是为了吃鸡杂。鸡杂吃完,再添三两粒酸豆角,这盘酸辣鸡杂算是光荣地完成使命了。
我甚至是有些忌惮吃酸豆角的,这源于我求学时期带菜的经历。自从初中寄宿后,我就开始带米带菜上学,一周下来一日三餐都是腌菜。到了夏天,腌菜上面都起了白色的毛毛,不得不闭着眼吃下去。那时候最羡慕那些老师的孩子,因为只有他们可以去教师食堂吃新鲜菜。吃腌菜吃到最后,我硬是吃怕了啊,我暗暗发誓将来决不碰它们了。
从那以后,我对腌菜类食物一律敬而远之。受周围人的影响,我也是最近三年才开始尝试着稍稍吃一点鸡杂里的酸豆角,酸菜鱼里的酸菜,但也仅仅只是舔两筷子。
而今天当我再次吃完鸡杂,准备吃两粒酸豆角收尾时,一种久违的味道在我嘴里噼里啪啦延展开来,就像天山的雪莲在绽放。脆脆咸咸,清清洌洌,还带有一种清香,让人联想到它爬在藤上的样子。这味道如此熟悉,又如此准确地击中我,让我无处可
公司的晚餐时间只有半小时,我只能就近简单吃点。但简单也决不能糊弄,我的想法是喝点小白粥,配点下粥菜,外加一个煎饼,这样就完美了。走了一圈,没遇见想吃的饼子,就进了常去的一家快餐店,想着白粥和小菜这点小愿望总不能也逆了我的意吧。
粥倒是有,也够稀,还热乎,关键是找到一盘称意的下粥菜了。一排蒸菜从头扫到尾,心想完了,没有喜欢的,就连勉强将就的机会就没有给我留,晚饭要泡汤了。正当我准备离开的时候,发现柜头的几盘蒸菜下面隐隐有一盘酸豆角,但豆角里面的肉分辨不清。
“这豆角里面是什么?” 我问服务员。
“鸡杂。”
“酸辣鸡杂,真的是酸辣鸡杂!” 内心最迫切的念头被印证,一种幸福感从天而降,让我如获至宝,内心惊呼不已。我不仅不需要将就,还得到一个满分的答案。感叹人生将就和如意往往在一瞬之间。
我认识并喜欢上酸辣鸡杂是从“谷田稻香”开始的,味道酸酸辣辣的,还带点酱汁,一小粒一小粒很下饭,有时候我可以吃下两碗饭。但我喜欢它不是因为我喜欢吃里面的酸豆角,而是为了吃鸡杂。鸡杂吃完,再添三两粒酸豆角,这盘酸辣鸡杂算是光荣地完成使命了。
我甚至是有些忌惮吃酸豆角的,这源于我求学时期带菜的经历。自从初中寄宿后,我就开始带米带菜上学,一周下来一日三餐都是腌菜。到了夏天,腌菜上面都起了白色的毛毛,不得不闭着眼吃下去。那时候最羡慕那些老师的孩子,因为只有他们可以去教师食堂吃新鲜菜。吃腌菜吃到最后,我硬是吃怕了啊,我暗暗发誓将来决不碰它们了。
从那以后,我对腌菜类食物一律敬而远之。受周围人的影响,我也是最近三年才开始尝试着稍稍吃一点鸡杂里的酸豆角,酸菜鱼里的酸菜,但也仅仅只是舔两筷子。
而今天当我再次吃完鸡杂,准备吃两粒酸豆角收尾时,一种久违的味道在我嘴里噼里啪啦延展开来,就像天山的雪莲在绽放。脆脆咸咸,清清洌洌,还带有一种清香,让人联想到它爬在藤上的样子。这味道如此熟悉,又如此准确地击中我,让我无处可
