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超越“光盘”

2023-12-18 22:56阅读:
超越“光盘”
“光盘”是指“光盘行动”,是对大家培养节约习惯,反对浪费养成珍惜粮食习惯的褒扬。202012月,“光盘行动”入选2020年度十大流行语。几年过去, “坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围” 渐渐融入我们的生活,并且生活中有了许多超越“光盘”的行动。
近日和几个朋友小聚,按照新的习惯并没有点太多的菜饭,但仍有最后上的扬州炒饭吃不下去了,按照时下的标准做法,该打包了,刚要叫服务员拿打包盒,却被一个朋友拦住了。大家诧异,不让打包吗?他微微一笑,变戏法似的拿出不锈钢餐盒。
他颇为得意又非常认真地说:“今天郑重倡议大家都备这样的餐盒”,他向大家展示餐盒,嘴里念念有词:食品级的不锈钢,但非常薄,因此很轻,还能叠放,不占地,回家甚至可以直接放进微波炉或者空气炸锅。用后可用洗碗机清洗预备下次使用。既环保,又能大家少吃“塑料。现在我们那里出去吃饭都备着这样的饭盒,已经能够做到点外卖不要一次性筷子,打包不用一次性餐盒。
看,我这还有一个布袋,正好和饭盒配套。当然,布袋不能用洗碗机一定要用手洗哟!大家都发出会意的笑声。
小小聚会给了大家许多启发和联想。
改革开放前,饥饿感还与中国人的生活息息相关,不少偏远山区的居民,食物粮食匮乏。改革开放后,生活中也曾有过 舌尖上的浪费——调查结果显示,中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。正是正反两方面的痛定思痛,国家层面有《反食品浪费法》,社会层面甚至还有参与者用餐后手机拍照打卡,经由 AI 智能识别是否光盘、并给予奖励,以倡导与奖励的方式督促人们养成节约粮食的习惯。这些无疑都让让中华民族 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦” 的传统美德在新时
代获得新的生机。
好习惯新传统仍在不断超越出新。这位朋友提倡的自带餐盒就是一例。从更大的视角看,这不是小事。就在今天的北京日报刊发《试点一个多月,外卖餐盒规模化回收率仅5%左右 塑料餐盒回收卡在哪儿?》提出:轻触几下手机,便能叫来一份热乎乎的饭菜,但随之产生的垃圾却没那么容易解决。今年10月底,北京开始试点规模化回收外卖餐盒。目前,北京外卖日均单量超200万单,每天消耗的塑料餐盒高达数百万个。记者近日调查发现,与庞大的消耗量相比,目前餐盒规模化回收比例仅占5%左右,降低餐盒带来的白色污染依然任重道远。是啊,任重道远,超越“光盘”为了未来我们每个人都应该做的更多。

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