野蒜
我们当地的论坛报说，Ramp和城市的名字有关，最早是一条河流的名字，叫Sikaakwa，因为河边长满了Ramp，水草
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野蒜
我们当地的论坛报说，Ramp和城市的名字有关，最早是一条河流的名字，叫Sikaakwa，因为河边长满了Ramp，水草
丰盛， 才吸引了人畜聚居的意思。
Allium tricoccum(try-KOK-um)。
野葱 初夏的时候路过野外的一个向阳斜坡，坡上盛开着金黄色的野百合，还有一片象蒜苔一样的东西。当时看了吃了一惊，难道野地里也能长出炒腊肉的蒜苔来吗？
过去细细一看，叶子和梗子都有蒜味，剥开苔上的骨朵，蒜味更浓，里面是一粒粒珠芽，象是小蒜，苔梗却是又老又硬。听说蒜苔是从梗子里抽出来的，这些老梗子，哪里抽得出蒜苔来？
后来人家告诉我们，这些不是蒜，是野葱 。野葱和蒜有一点很不同，蒜苔顶上的花苞没什么用，抽蒜苔时都被切了扔掉了，只要地下结的蒜。可是野葱地上地下都会结实，葱苔上的珠芽结成一瓣瓣小葱头，味道比根部的葱头还要辛辣。
Allium
我没尝试过野蒜野葱，菜场里买的葱蒜总是吃不完。不过，原来吃过的撒了葱花或青蒜末的阳春面，还是很好吃的， 有时还会做来吃。
Allium tricoccum(try-KOK-um)。
野葱 初夏的时候路过野外的一个向阳斜坡，坡上盛开着金黄色的野百合，还有一片象蒜苔一样的东西。当时看了吃了一惊，难道野地里也能长出炒腊肉的蒜苔来吗？
过去细细一看，叶子和梗子都有蒜味，剥开苔上的骨朵，蒜味更浓，里面是一粒粒珠芽，象是小蒜，苔梗却是又老又硬。听说蒜苔是从梗子里抽出来的，这些老梗子，哪里抽得出蒜苔来？
后来人家告诉我们，这些不是蒜，是野葱 。野葱和蒜有一点很不同，蒜苔顶上的花苞没什么用，抽蒜苔时都被切了扔掉了，只要地下结的蒜。可是野葱地上地下都会结实，葱苔上的珠芽结成一瓣瓣小葱头，味道比根部的葱头还要辛辣。
Allium
我没尝试过野蒜野葱，菜场里买的葱蒜总是吃不完。不过，原来吃过的撒了葱花或青蒜末的阳春面，还是很好吃的， 有时还会做来吃。