如今，野豌豆苗更昰一道美味的野菜，春天时掐其嫩尖，焯水后凉拌，或者清炒、煮汤都很好吃。我这次做的是我们陕西人爱吃的麦饭，满满的一大锅，出锅后也是瞬间见底。
原料：野豌豆苗、面粉、盐、五香粉
做法：
1.野豌豆苗洗净，控干水分；
2.将面粉、盐、五香粉放入盆中拌匀；
3.加入控干
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如今，野豌豆苗更昰一道美味的野菜，春天时掐其嫩尖，焯水后凉拌，或者清炒、煮汤都很好吃。我这次做的是我们陕西人爱吃的麦饭，满满的一大锅，出锅后也是瞬间见底。
原料：野豌豆苗、面粉、盐、五香粉
做法：
1.野豌豆苗洗净，控干水分；
2.将面粉、盐、五香粉放入盆中拌匀；
3.加入控干
水分的野豌豆苗，拌匀，使野豌豆苗上均匀地裹上一层薄薄的面粉；
4.蒸锅中铺上屉布，将拌好的野豌豆苗放入，盖上锅盖；
5.大火蒸8-15分钟，出锅打散，拌匀即可开吃（我是用油、干辣椒和蒜苗，把它放炒锅中炒了一下，更香、更好吃）。
4.蒸锅中铺上屉布，将拌好的野豌豆苗放入，盖上锅盖；
5.大火蒸8-15分钟，出锅打散，拌匀即可开吃（我是用油、干辣椒和蒜苗，把它放炒锅中炒了一下，更香、更好吃）。