特色文化餐饮——长安大牌档 2023-02-22 23:03阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2514653897 十年前，第一次去长安大牌档就餐，一进门就感受到了一种浓浓的地域文化氛围，帐房、大算盘、店小二、歌舞演艺、西安特色的小吃美食等等……，让人仿佛穿越到曾经无比繁华的长安闹市，置身于酒肆之中。 如今，十年过去了，他们的分店更是遍布西安，每个分店都有自己的主题文化，如长安集市、龙头酒肆、凤舞朝阳、西游漫记、长安十二时辰等，从最初的毛笔酥，到现在的妃子笑，他们通过创意研发、沉浸式场景打造和文创衍生产品，走出了一条“文化+国潮+非遗”的陕菜复兴之路，同时，也成为综艺节目和外地游客的打卡地。
