DRAGON BOAT FESTIVAL · 端午安康
京师谓端阳为五月节……每届端阳以前，府第朱门，
皆以粽子相馈贻。——《燕京岁时记》
每个节日，都承载着一种独特的味觉记忆。
虽然赛龙舟和采蒲剑，捉蟾蜍，消失在老北京史籍泛黄的书页里，
但小小的粽子，依然，将所有美好祈愿与思念凝聚。
蜜枣粽和豆沙粽，是老北京人的最爱，
甜蜜的红枣，细腻的豆沙，包裹在一片片清新的粽叶里：
旋剥青菰香满手，试餐黄颗软粘唇。
BEST SUMMER
玉林集团门店 端午三天假期
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DRAGON BOAT FESTIVAL · 端午安康
京师谓端阳为五月节……每届端阳以前，府第朱门，
皆以粽子相馈贻。——《燕京岁时记》
每个节日，都承载着一种独特的味觉记忆。
虽然赛龙舟和采蒲剑，捉蟾蜍，消失在老北京史籍泛黄的书页里，
但小小的粽子，依然，将所有美好祈愿与思念凝聚。
蜜枣粽和豆沙粽，是老北京人的最爱，
甜蜜的红枣，细腻的豆沙，包裹在一片片清新的粽叶里：
旋剥青菰香满手，试餐黄颗软粘唇。
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致敬传统，是在传承和创新之间找到平衡。
慢工出细活，糯米需用水泡过3小时沥干
将粽叶洗净，清水煮去涩保鲜。取一片粽叶，填入糯米，
再将馅料包裹其中。一枚小小的粽子，我们也会全力以赴。
手作，不仅仅是娴熟技术的呈献，还包含着对幸福的期许，对匠心的态度。
玉林烤鸭的中国烹饪大师团队，传递端午浓情韵味，邀您共享一场美馔之旅。
2024年，十几道新菜荣登玉林烤鸭厚厚的菜单，
跨越山海的数十种食材，在丰富调料簇拥下舒展着本色的新鲜，万般咸甜，不如相见。
麻辣小海鲜
鲍鱼，笔管鱼，墨鱼仔，海虾扇贝，
绝大多数来自中国北方海鲜最鲜美的地区之一渤海湾。
玉林特制酱料熬制，麻辣鲜香，汁浓味足，滑嫩肥美。
葱烧鱼头泡油条
源自鲁菜经典葱烧技法，甄选水库净化鱼头，加入章丘大葱和玉林秘制酱料，
当天熬制鱼汤焖足40分钟，鱼头肉质鲜嫩洁白，汤汁鲜美，油条酥脆可口，鲜上加鲜。
胡椒葱香脆爽肉
脆爽肉，即高品质的松阪肉，一头猪只有几两，有“黄金六两”的美誉。
以黑胡椒红胡椒提味，口感脆爽，跨界香气完全呈献。
山东酥肉锅
山东农家的老菜，奶汤漾着猪肉和蔬菜的鲜甜，
咸鲜醇厚，全家分享，正是幸福美好的佳节团圆？
DRAGON BOAT FESTIVAL · 端午安康
很多时候，生活恰似一枚粽子，充满了未知和惊喜，
剥开粽叶，才发现其中全新的体验。
我们，玉林烤鸭，在这个蛙声蝉鸣，草长莺飞的时节，
续写味蕾甜蜜故事，为您送上真挚祝福，
请您全家和我们一起，
端午仲夏 ，艾粽芬芳。
满载美好 ，乘风破浪！