【食品人系列】食品人必读的十本专业书,你读过几本? 2018-11-08 16:36阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2519870263 今年初质安选老师精选推荐了《优质食品人阅读书籍推荐(一)》。随着最近质安选客户咨询法规(标签,食品级材料等方面)的人数越来越多,我们特组织老师精选推荐适用于食品人员的专业书籍,相信大家对推荐的书籍进行深入学习后,至少在强调的合规层面会有更全面更深入的理解认识。 1.食品安全国家标准常见问题解答 2.食品安全管理人员培训教材—食品生产(CFDA高级研修学院编制) 3.GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》实施指南