香脆的炸食物，总是让人寻味。满口的香脆在舌头上打转回味，那就是香脆的香酥孜然鱿鱼，香酥的口感带点鱿鱼的嚼劲，圆葱的香气，孜然的迷人，咸香涮嘴停不下来，吃起来外酥里嫩，让人食指大动。
下面和大家一起分享一道美食——《香酥孜然鱿鱼》
下面和大家一起分享一道美食——《香酥孜然鱿鱼》
新浪博客
准备食材：鱿鱼、鸡蛋、淀粉、圆葱、香菜、孜然、奥尔良腌料、熟芝麻、酱油、盐、食用油
一、将鱿鱼清洗干净切好，圆葱切丝、香菜切段，备用；
二、将鱿鱼放入碗中，加入一个鸡蛋、适量的奥尔良腌料、少许酱油、适量圆葱、适量的淀粉，用手抓匀，腌渍30分钟。
三、锅中加入适量的油烧热，将腌渍好的鱿鱼倒入锅中，开中小火炸至表面金黄，然后取出进行复炸，至表面酥脆后取出备用；
四、另起锅加入适量的油烧热，然后将切好的圆葱放入锅中爆香，然后加入少许酱油，将炸好的鱿鱼倒入锅中，再加入适量香菜段，开大火快速翻炒几下即可关火。
五、最后撒上适量的孜然和熟芝麻即可。
一道美味的《香酥孜然鱿鱼》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~