复硝酚钠是植物生长调节剂的其中一种,除了复硝酚钠之外,还有许多其他的植物调节剂。今天,中威技术老师来给大家讲讲植物生长调节剂在葱、蒜和洋葱中的应用。

1、延迟发芽
洋葱和大蒜都是比较耐贮藏的鳞茎类蔬菜,一季收获供应全年。通常洋葱或大蒜在采收后30~60d,鳞茎组织内部开始活动,再经1个月后,则开始萌芽。这与鳞茎内激素活性的变化有关。萌芽后鳞茎中的营养物质逐渐消耗,以至不能食用。因此,抑制洋葱和大蒜的鳞茎在贮藏期间萌芽,是保证食用品质、延长供应的关键。
抑制洋葱和大蒜等鳞茎在贮藏期间的萌芽,农村中习惯采用“挂葱”的办法,将洋葱、大蒜采收后,略为晒干,然后用枯的叶编织成辫子,挂藏在冷凉、通风、干燥的房檐下,可延长贮藏,减少腐烂损失。还可采用低温贮藏,若在5℃以下贮藏,可抑制鳞茎的萌芽;如果再降贮藏温度,则会提高贮藏期的成本。但放人冷库时间过迟,抑制萌芽的效果就不明显,而且经过冷藏的鳞茎,出库后萌芽甚快。
抑制洋葱和大蒜等鳞茎在贮藏期间的萌芽,农村中习惯采用“挂葱”的办法,将洋葱、大蒜采收后,略为晒干,然后用枯的叶编织成辫子,挂藏在冷凉、通风、干燥的房檐下,可延长贮藏,减少腐烂损失。还可采用低温贮藏,若在5℃以下贮藏,可抑制鳞茎的萌芽;如果再降贮藏温度,则会提高贮藏期的成本。但放人冷库时间过迟,抑制萌芽的效果就不明显,而且经过冷藏的鳞茎,出库后萌芽甚快。
