红豆吐司
方子来自《5度冰种的美味》中的红豆吐司
关于味道冷藏液种的方子从不会让我失望，面包柔软而有弹性，口感很好，入口软弹，加上蜜红豆带出的甜蜜，味道不错，想念红豆的时候做来吃吃，很让自己满足。
以下是我的具体用料
一.液种
原料：金像高筋面粉150g,水150g,酵母0.5g
做法：混合均匀，室温放置1小时，入5摄氏度冰箱16小时以上。
原料：金像高筋面粉350g ,燕子酵母7.5g,统一天然海盐5g,太古细砂糖100g ,无盐黄油50g,鲜奶100g（乳脂含量为3.5%，根据实际情况增减,原方为75g）,鸡蛋60g,液种300g