鲜草或干草，只要可以磨牙和提供足够的粗纤维， 理论上都可以，但长期喂食鲜草需要考虑如下因素：
1、安全性
一般禾本科的鲜草都可以喂食，养殖场喂食的鲜草一般有象草、果树草、玉米草等等，但也有很多鲜草不宜或不能喂食，稍有不慎，对荷兰猪就会造成危害或生命危险（目前已知安全的鲜草请参考【荷兰猪的饮食】这一章节）；
要注意鲜草有没有因喷洒农药、空气、土壤、水源或汽车尾气等因素造成的污染；
有没有因猫狗粪便、尿液或虫卵等因素造成的污染。
2、磨牙
鲜草本身的磨牙效果相对干草来说差一些。如果长期喂食鲜草，建议使用其他的磨牙手段。
3、水分
因鲜草中所含水分相对干草来说比较多，如果不是从出生起就以喂食鲜草为主的荷兰猪，喂食大量鲜草很可能会出现软便、腹泻等现象，特别是肠胃不好的荷兰猪更要多加注意。
4、季节性
对于多数人来说，