燕窝常识原来有这么多：底座、燕角、盏身、囊丝是什么?壹仁堂养生

接触燕窝的时候，一定听过“底座”、“盏身”和“燕角”这三个词，其实这三个部位都是燕窝的组成部分，同样的部分还有“囊丝”。
但是这些都代表燕窝的什么部位呢?今天壹仁堂就来给大家上一节干货课。

底座：
燕窝底座是燕窝粘在石壁或者燕屋木板上的部分。金丝燕筑巢时为了令窝更牢固，通常会在底座吐大量的唾液，因此底座的唾液浓度较高，质感也会较硬。
燕窝的底座相当于金丝燕家中的“地基”，对燕窝有固定的作用。
由于燕窝底座是燕窝与石壁或木板的衔接处，因此刚采摘的燕窝底座上也会夹杂着一些木屑或沙子，有些燕窝商为了美观，会剪掉一部分的底座。