炎热难熬，因为你还差这10杯Pisco皮斯科鸡尾酒
2016-06-20 09:25阅读：
皮斯科酒（Pisco）是秘鲁和智利两国最出名的烈酒，由葡萄蒸馏酿制而成，堪称两国的国酒。
由皮斯科调制的鸡尾酒，最有名的当属Pisco Sour，尤其在这样炎热的夏日，来一杯清爽开胃的Pisco
Sour，再解暑不过了。皮斯科酒清爽，且有自己独特的香味，用来调制鸡尾酒，基本上很少有和别的酒不太搭的情况；最完美的便是和热带水果搭配，尤其是菠萝，还可以加入一点丁香。
在秘鲁，有两个跟皮斯科酒有关的节日，一个是在每年7月第四个星期日的皮斯科酒节和2月第一个星期六的酸皮斯科（Pisco
Sour）酒节。人们会举办各种品酒活动，调酒师们更是会以皮斯科酒为原料调配出处各式各样新鲜的鸡尾酒。
下面便介绍10个皮斯科酒调配的鸡尾酒配方：
Pisco Sour
2 shot 皮斯科酒
3/4 shot 鲜榨青柠汁
1/2 shot 糖浆
半个蛋清
1撒橙花水
在摇壶中，加冰摇匀，滤入古典杯中，撒上苦精装饰。
Club Co
cktail
2 shot 干邑
1/4 shot 皮斯科酒
1/2 shot 樱桃利口酒
3/4 shot 鲜榨菠萝汁
2撒苦精
在摇壶中，加冰摇匀，滤入冰镇的杯中，菠萝角和樱桃装饰。
Mosquito
6片薄荷叶
2 shot 皮斯科酒
1 shot 鲜榨青柠汁
3/4 shot 糖浆
在摇壶中，加冰摇匀，滤入加冰的杯中。薄荷叶装饰。
Peruvian Elder Sour
1/2 shot 鲜榨青柠汁
1 shot St Germain接骨木花利口酒
2 shot 皮斯科酒
在摇壶中，加冰摇匀，滤入冰镇的杯中，青柠角装饰。
Pichuncho Cocktail
2 1/4 shot 皮斯科酒
1 1/2 shot 甜味美思
1/4 shot 糖浆
在摇壶中，加冰摇匀所有原料，滤入冰镇的马天尼杯中，橙皮装饰。
Pini
2 shot 皮斯科
1/2 shot 干邑
1/4 shot 白可可利口酒
1/4 shot 糖浆
1/2 shot 冰水
摇壶中，加冰摇匀所有原料，滤入冰镇的杯中，樱桃装饰。
Pisco Collins
2 shot 皮斯科酒
1 shot 鲜榨青柠汁
1/2 shot 糖浆
苏打水
除苏打水外，其余原料，加冰摇匀，滤入加冰的Collins杯中，浇上苏打水，搅拌，橙片和樱桃装饰。
Pisco Kid
2 shot 皮斯科
3/4 shot 白可可利口酒
1/2 shot 白葡萄酒
1/4 shot 雪莉酒
1/2 shot 冰水
在杯中，加冰，搅拌所有原料，滤入冰镇的杯中，橙皮或白巧克力装饰。
Pisco Punch
2颗干丁香
2 shot 皮斯科酒
1 shot 鲜榨菠萝汁
1/2 shot 鲜榨橙汁
1/2 shot 鲜榨柠檬汁
1/2 shot 糖浆
1/2 shot 香槟
捣碎丁香，倒入除香槟外的其余原料，加冰摇匀，滤入加冰的杯中，浇上香槟，菠萝角装饰。
The Stig
3/4 shot 苹果白兰地
3/4 shot 皮斯科酒
1 shot St Germain接骨木花利口酒
1 shot 白葡萄酒
杯中加冰，倒入所有原料，搅拌匀后，滤入加冰的杯中，青柠皮装饰。
资料编译收集网络
-END-
