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【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼

2013-08-10 23:58阅读:
【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
提起华科南三门外的这间鸡蛋灌饼,
绝对是一个验证微薄营销成功的好案例,
一般应该很难想到一个街边开着小鸡蛋灌饼摊的大叔,
居然开了微薄跟客人互动营销, 还真的火了起来.
印象中也就是今年的事情,
然后好像就整个火爆起来了...
也多亏微薄不然我也还真没听过这 鸡蛋灌饼 的小吃
不过所谓人红是非多, 貌似跟同样地点一起开业的同行有了些小纠纷,
不过网上是各说各话 我们只关注美食就不八卦拉
这间店其实我找过几次..但人笨 加上只开到晚上八点好几次都没找着...
这次回来好像改成开到晚上11点了, 然后也在网上确认了位置,
终于让我找到拉哈哈,

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼


晚上九点多 居然前面还有好几个人排队阿~ 生意真好...
不知道是不是怕朋友找错店. 摊位后还挂上了一幅不小的海报 
让人一看就知道可以验明正身 哈哈

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
因为我从来没吃过 就先看了一下摊位前的菜单
看起来最阳春的就是 鸡蛋灌饼+蔬菜 是3.5元.
那要家更丰富的好料就要再多加钱啦,
可以加 肉阿~ 火腿肠等. 都加就是5元.
对这价格 在这物价高涨的年代 我是觉得还好~


【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
这店在摊前摆了盒子, 点多少自己放钱跟找钱 还满少见的喔~

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
一般对于街边的小吃摊, 对于材料这块, 
我们买的 跟卖的人其实大多心里有数,
有可能不会是太卫生安心的东西.
    
这间店可是好几次在微薄上强调是绝对安心的材料,
我看过一次真的晒出了全部材料的出处,
油是从家乐福购买,

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
菜从关山超市批还要洗三次
面粉 鸡蛋 火腿肠都有交代.
不过肉~这点我是没看到 不知道是不是忘了 
【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼




鸡蛋灌饼看了一下作法也不是太复杂,
先揉好面团~  


【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
然后杆平放在满是油的铁板上煎,

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
适时的加入蛋液 然后正反两面都煎好即可

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
然后就是包裹上各种馅料 再慢慢卷成圆筒状 就完工拉,

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
刚接手时还真的挺烫 不过很香,
没等多久就打开来吃拉~

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
一开真是扑鼻香, 咬起来有生菜的搭配 饼皮是又脆又嫩~的
有生菜的甜汁 还有里肌肉的香嫩~ 

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
这算是我的地一个鸡蛋灌饼,
我觉得真的还不错阿~ 

【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼
吃玩一个还会想再来一个的感觉,
不过最近美食吃太多就节制一下,
下次有机会再买来当下午茶吃吃
【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼.
[食记] <wbr><wbr><wbr>韩国米舍(武昌大彭村光谷天地店)
店家讯息 : 华科南三门鸡蛋灌饼
地址: 洪山区华中科技大学南3门旁
[食记] <wbr><wbr><wbr>韩国米舍(武昌大彭村光谷天地店)
【武汉食记】华科南三门鸡蛋灌饼

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