关于 @我的微酒馆 餐饮文化有限公司创业策划书

关于 @我的微酒馆 餐饮文化有限公司创业策划书

第一章：创业计划概要

（一）公司简介
@我的微酒馆是一家致力于集美食休闲、品茗、社交、商务会谈于一体的场所，并可举行各种小型会议、聚会沙龙。酒馆以服务中高端收入人群、社会知名人士、文化艺术界、网络达人等为主要消费群体。微酒馆采用中式装修风格，给人一种'大口吃肉，大碗喝酒'的江湖情愫，是休闲聚会的好去处。满庭青竹，琴韵清和淡雅，旨在创造一个轻松自如的社交商务平台，清新、安静、轻松、悠闲、精致、诗意的生活方式，偷得半日闲得怡情。
在筹备阶段，微酒馆要有一支自己的创意团队，主要负责选址、创意设计装修方案，负责提供服务的创意模板以及酒馆的各类活动。数据表明，微酒馆的市场空间巨大，对此我们将针对消费群体进行酒馆主题设计规划及自身定位。

（二）市场定位
@我的微酒馆的目标群体主要定位有消费潜力的中高层人士，也面向认可网络营销的普通大众，满足各行业组织、网络群体联谊聚会需求。创造优雅的环境、推介河北各地特色美食，消费价位趋向于大众化。
在区域市场上，会在石家庄的长安区或裕华区选址，打造微酒馆旗舰店，待资金充足、拥有一定知名度与成熟的运营模式后，将视情况在石家庄其他区域开设连锁店或者加盟店。

（三）经营与营销
酒馆的前期投入主要集中在租赁店面，装修，购置设备。酒馆将选址在石家庄长安区或者裕华区范围内。主要考虑这里集中了众多消费群体，拥有稳定且庞大的消费群，便于初期吸引客户。
酒馆的日常经营主要集中在推出河北特色餐饮，设立私人厨房，组织各种聚会等。重点通过网络媒体组织宣传、推介、采取网上预订等方式吸引顾客。将定期举办各类行业交流、网友、车友、听友聚会，慈善公益等活动。进而扩大微酒馆的知名度与美誉度。

（四）组织与人力资源
公司采取直线制的组织形式，由总经理直接向董事会负责。总经理需具备市场营销、组织管理等专业素质，能熟练运用人脉资源、网络平台使微酒馆客户资源顺利扩张。