红参的等级鉴定

红参的等级鉴定
长白山人参 / 2010-03-22 一、吉林红参(中国东北)
园参商品规格标准众多，现行标准主要有以下一些：
16边条红参 一等 干货。根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，体长18.3cm以上，有分支2～3个，表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断而角质样。气香，味苦。每500g 16支以内，每支3l.3g以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。
二等 稍有黄皮、抽沟、破疤。其他标准同一等。
三等 表面色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。其他标准同一等。
25边条红参 一等 干货。根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，体长16.7cm以上，有分支2～3个，表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香，味苦。每500g 25支以内，每支20g以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。
二等 稍有黄皮、抽沟、干疤。其他标准同一等。
三等 表面色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。其他标准同一等。
35边条红参 一等 干货。根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，体长15cm以上，有分支2～3个，表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香，味苦。每500g 35支内，每支14.3g以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。
二等 稍有黄皮、抽沟、干疤。其他标准同一等。
三等 表面色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。其他标准同一等。
45边条红参 一等 干货。根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，体长13.3cm以上，有分支2～3个，表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香，味苦。每500g 45支内，支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。
二等 稍有黄皮、抽沟、干疤。其他标准同一等。
三等 表面色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。其他标准同一等。
55边条红参 一等 干货。根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，体长11.7cm以上，有分支2～3个，表