野山参与园参的区别
长白山人参 / 2009-11-30 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净;园参经晒干或烘干，称“生晒参”;山参经晒干，称“生晒山参”;经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”;蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培。
人参能补元益气，养脾益肺，生津止渴，安神增智。用人参入药也好，泡酒、炖汤也好，都能起到很好的滋补作用，具有很高的营养价值。但是，由于产地和栽培方法等不同，人参的药用价值也会发生变化。
哪里产的人参最好？
人参主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。其中，吉林产的人参质量最好，称为道地药材“吉人参”。另外，山东、河北、湖北、山西等省也有种植。
人参的种类？
人参分为野山参和园参两大种。
野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，在我国应用也有上千年的历史，生长在原始森林中，是东北三宝之首，目前越来越稀少，是难得的天然补品。。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。
园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。
野山参和园参在外观上的区别？
人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。
详细分解如下：
一、芦：极大多数的山参均是圆芦，因年龄越久，上部芦碗逐渐消失，而形成圆柱状，因而称为圆芦，芦体节紧，上部四面密生天然长成的芦碗（珠结），碗的过缘扎楞，形如马牙，因名马牙芦，很少有生长竹芦和线芦，人工栽植的圆参多数无圆芦，大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。
二、芋：山参之芋多为枣核形，顺生上垂，不向上伸，如生两枝以上者则互生，圆参的
长白山人参 / 2009-11-30 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净;园参经晒干或烘干，称“生晒参”;山参经晒干，称“生晒山参”;经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”;蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培。
人参能补元益气，养脾益肺，生津止渴，安神增智。用人参入药也好，泡酒、炖汤也好，都能起到很好的滋补作用，具有很高的营养价值。但是，由于产地和栽培方法等不同，人参的药用价值也会发生变化。
哪里产的人参最好？
人参主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。其中，吉林产的人参质量最好，称为道地药材“吉人参”。另外，山东、河北、湖北、山西等省也有种植。
人参的种类？
人参分为野山参和园参两大种。
野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，在我国应用也有上千年的历史，生长在原始森林中，是东北三宝之首，目前越来越稀少，是难得的天然补品。。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。
园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。
野山参和园参在外观上的区别？
人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。
详细分解如下：
一、芦：极大多数的山参均是圆芦，因年龄越久，上部芦碗逐渐消失，而形成圆柱状，因而称为圆芦，芦体节紧，上部四面密生天然长成的芦碗（珠结），碗的过缘扎楞，形如马牙，因名马牙芦，很少有生长竹芦和线芦，人工栽植的圆参多数无圆芦，大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。
二、芋：山参之芋多为枣核形，顺生上垂，不向上伸，如生两枝以上者则互生，圆参的