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文/李从嘉
★本文选自《舌尖上的战争》一书，转载请注明出处。
公元410 年，哥特人的首领阿拉里克包围了罗马城。阿拉里克除了要求罗马人交出5000磅黄金外，他还向他们索要了30000块银币、4000块丝绸、3000块红布料及3000磅胡椒。索要金银可以理解，布料、丝绸乱入什么鬼？还有，胡椒不是调味品么？
原来在那个遥远的时代，染料、香料是视觉、味觉上的奢侈享受，香料与颜色鲜艳的布料一样都是价值连城之物。比如红衣主教的那一袭红衣——茜草红，据说就有两个来头：有人认为这种红是由一种在美洲仙人掌上发现的寄生虫晒干后制成的；也有人认为它是由牛粪、油、茜草、牛血等各种染剂经过十几道工序提取而出。无论哪种由来，这种艳丽的红色在那个物质稀缺的年代无疑都是稀罕之物，更别说是在时代更为久远
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原来在那个遥远的时代，染料、香料是视觉、味觉上的奢侈享受，香料与颜色鲜艳的布料一样都是价值连城之物。比如红衣主教的那一袭红衣——茜草红，据说就有两个来头：有人认为这种红是由一种在美洲仙人掌上发现的寄生虫晒干后制成的；也有人认为它是由牛粪、油、茜草、牛血等各种染剂经过十几道工序提取而出。无论哪种由来，这种艳丽的红色在那个物质稀缺的年代无疑都是稀罕之物，更别说是在时代更为久远
