您经常光顾路边摊吗？您的孩子是否也在学校门口的零食摊前徘徊不前。当您路过美食街时您能否抵住麻辣烫，毛蛋，臭豆腐，米线的诱惑，您是否也对路边摊上的美味流连忘返。专家提醒大家常吃路边摊危害您的身体健康，便宜买来不健康。
专家介绍说大多数路边摊主没有卫生许可证，相关的路边摊摊主也没有健康证，路边摊上的食物卫生难以保证。首先，路边摊上的饭盒大多没有质量保证生产成本低廉，而且饭盒大多使用的是回收废料或添加许多工业级的原料，用这种饭盒盛放加热后的食品会释放出大量的致癌物质，长期使用对人体有很大的危害容易引发癌症。
其次，路边摊的用油也隐含巨大的危害。在这个物价飞涨的时代，摊主会用什么样的油呢？曾经有记者采访过摊主一大锅油经常是要用一个多月以上的。用这样的油烹饪出的食物比地沟油危害还要大。专家介绍淀粉类的食品在高温煎炸时油温会达到120℃以上会产生一种丙烯酸按的物质，研究表明，如果经常食用油炸的食品患胃癌和食道癌的发病率会大幅增加。
专家说虽然路边摊有许多危害但还是有很多人认为无所谓，俗话说病从口入，如果确实管不住自己的嘴那么您需要谨记专家专家为你提供健康秘籍。
专家介绍说大多数路边摊主没有卫生许可证，相关的路边摊摊主也没有健康证，路边摊上的食物卫生难以保证。首先，路边摊上的饭盒大多没有质量保证生产成本低廉，而且饭盒大多使用的是回收废料或添加许多工业级的原料，用这种饭盒盛放加热后的食品会释放出大量的致癌物质，长期使用对人体有很大的危害容易引发癌症。
其次，路边摊的用油也隐含巨大的危害。在这个物价飞涨的时代，摊主会用什么样的油呢？曾经有记者采访过摊主一大锅油经常是要用一个多月以上的。用这样的油烹饪出的食物比地沟油危害还要大。专家介绍淀粉类的食品在高温煎炸时油温会达到120℃以上会产生一种丙烯酸按的物质，研究表明，如果经常食用油炸的食品患胃癌和食道癌的发病率会大幅增加。
专家说虽然路边摊有许多危害但还是有很多人认为无所谓，俗话说病从口入，如果确实管不住自己的嘴那么您需要谨记专家专家为你提供健康秘籍。