蚂蚱王-----老展

2015-08-20 22:59阅读：

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憨厚的老展在向消费者推销他养殖的蚂蚱

老展在烟台市区北马路红利市场摆摊卖莱己有多年了，一年四季中他所卖的各类菜都是他自个儿种的，新鲜、干净卖的也俏。
近三年来一到夏秋时节，卖菜同时卖的最火的还是他亲自喂养的独门“产品” ----蚂蚱！蚂蚱富含高蛋白，炒、炸均可，营养丰富，吃起来也非常香，是一种深受欢迎的昆虫类“野味”美食之一。
逛遍市区各农贸菜市场，可以看到常见的蚕蛹、知了猴、蝎子等各处都能买到。唯有蚂蚱却只有老展独家在卖，且卖得也火，不仅市民买的多且饭店也有不少订购的。卖三十元一斤的蚂蚱，到饭店的饭桌上就是百八十一盘的价。他卖的蚂蚱丰富了市民餐桌上的一道美味。
今年五十四岁的展希强，中等个儿，国字型

的脸上透着北方男人的憨厚。三年前，他花不少钱从外地买回一批蚂蚱，开始由于没有经验，死了不少。慢慢地摸透了蚂蚱的生长规律和各种天气对蚂蚱的影响。他养的蚂蚱，每年从八月初至国庆节前，共分三批出棚开卖，每批平均五十天左右成熟，一批养成可以有二百斤的收获。蚂蚱主要吃的食物来源都是在自己菜地里种的一米多高的无籽长叶草和玉米叶并辅以麦麸，整个蚂蚱从幼虫到成熟都是在绿色无农药污染的百平方多米的养殖大棚养成的，所以人们吃着也放心。
我来到老展位于市区南郊的菜园里，看到他养蚂蚱的大棚就座落在种满各种菜的中央间。透过钢纱网向棚内望去，但见在棚内大长叶草丛中间的蚂蚱，犹如百万大军般蹦跳着、飞舞着，有的在啃食，更多的是一对对成片的在交配中产卵。老展每天下午四点后推着小车到菜园约百米处专门种的无籽长叶草处，收割喂食蚂蚱的饲料，然后再推到大棚里喂食蚂蚱，忙的挥身是汗；遍地的黄蚂蚱恍如金灿灿的金子，在成片的蚂蚱堆里，老展显然成了蚂蚱王。

在卖成熟的蚂蚱当天的早上天尚没亮，在妻子的帮忙下打开棚灯，在灯光中抓捕成熟的大蚂蚱，抓捕大蚂蚱是这样的：在大棚北头一字架设四张大塑料袋张“网” 以待，然后从大棚南头开始，夫妻俩不断将蚂蚱往北头驱赶，这样一直赶到北头，蚂蚱自然跳进事先设好的大塑料袋中，然后再逐个收起大袋往外装进大小不一的小网兜里，大网兜是给饭店订货留的，中小网兜是留散卖的，每天这样抓捕蚂蚱约有四五十斤。抓完后将种的菜和蚂蚱装到小货车上，饭也来不及吃就急忙赶到几十里路的市场叫卖，直到一兜兜蚂蚱卖出后，中午一点半左右才能回到家，简单吃碗饭后，再重复到地里割长叶草到大棚喂食蚂蚱，早上天不亮再抓捕蚂蚱到市集上卖，直到十月初最后一批长成并卖完。就这样一年复一年的轮回重复着，个中甘苦尽不在言中。