当热泵热水器在一定湿度的低温环境下工作时，将在蒸发器盘管翅上回出现结霜现象，霜的形成阻隔了翅片与空气的接触，霜是热的不量导体，由于霜的微观结构是蓬松的，其导热性比冰还差，冰的热导率仅为2.22w/（m·k），而霜的热导率依照其密度的不同而更低，仅仅是冰的十分之一左右。
热泵热水器蒸发器上的霜层，不但增加了空气向蒸发器翅片传热的热阻，还减少了空气流通通道的面积，使空气的流量减少，蒸发温度降低，在霜层厚度继续增加之后，空气的流通甚至完全停止，制热量下降直至停顿，最后不得不实行融霜，让后继续制热，结霜现象时空气能热泵热水器在冬季正常运行的主要障碍之一。
关于霜层在蒸发器上形成和发展的机理，很多科学家工作者都做了大量的基础研究和试验工作，这些工作表面：霜层的形成和发展是一个十分复杂的热质传递过程，影响霜层形成速度的因素主要有空气流动速度、翅片的厚度和管排数、环境空气的湿度和温度以及大气压力、蒸发器便面的污垢程度、蒸发器的翅片总面积和间距、蒸发器壁面温度等，由于影响的因素太多，所以大家实验的结论也有些差别，但是可以达到一致的结论是：蒸发器表面的温度越低，风速越低、空气相对湿度越高、管排数越多、蒸发器翅片面积越小，霜层的形成和发展越快。
从有关热泵冬季工作方面的论文来看，通过翅片的风速对结霜过程的影响十分显著：在极端的情况下（例如风扇损坏），热泵在20℃的环境下同样有结霜的可能；在针对结霜速度的实验中，当风速2m/s提高到4m/s时（环境温度为
当热泵热水器在一定湿度的低温环境下工作时，将在蒸发器盘管翅上回出现结霜现象，霜的形成阻隔了翅片与空气的接触，霜是热的不量导体，由于霜的微观结构是蓬松的，其导热性比冰还差，冰的热导率仅为2.22w/（m·k），而霜的热导率依照其密度的不同而更低，仅仅是冰的十分之一左右。
热泵热水器蒸发器上的霜层，不但增加了空气向蒸发器翅片传热的热阻，还减少了空气流通通道的面积，使空气的流量减少，蒸发温度降低，在霜层厚度继续增加之后，空气的流通甚至完全停止，制热量下降直至停顿，最后不得不实行融霜，让后继续制热，结霜现象时空气能热泵热水器在冬季正常运行的主要障碍之一。
关于霜层在蒸发器上形成和发展的机理，很多科学家工作者都做了大量的基础研究和试验工作，这些工作表面：霜层的形成和发展是一个十分复杂的热质传递过程，影响霜层形成速度的因素主要有空气流动速度、翅片的厚度和管排数、环境空气的湿度和温度以及大气压力、蒸发器便面的污垢程度、蒸发器的翅片总面积和间距、蒸发器壁面温度等，由于影响的因素太多，所以大家实验的结论也有些差别，但是可以达到一致的结论是：蒸发器表面的温度越低，风速越低、空气相对湿度越高、管排数越多、蒸发器翅片面积越小，霜层的形成和发展越快。
从有关热泵冬季工作方面的论文来看，通过翅片的风速对结霜过程的影响十分显著：在极端的情况下（例如风扇损坏），热泵在20℃的环境下同样有结霜的可能；在针对结霜速度的实验中，当风速2m/s提高到4m/s时（环境温度为
