15年陈皮和10年老茶头的邂逅

新会陈皮，是江门市新会所产的大红柑的干果皮，为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区，有千年人参，百年陈皮的说法。
用15年存放良好的香气浓郁的老陈皮配上10年存放的老茶头，用铁壶煮一煮，滋味特别，保健功能极好。