说起中国菜那早已红出了国门在世界上也是颇受好评，中国菜又同属于世界三大菜系，服务的人群早已不仅仅局限于14亿中国人，在国外的中国餐馆如同雨后春笋一般不断涌现。但是在国外的中国餐馆在高档程度上远远比不上国外的日本料理店，在米其林红色宝典餐馆等级评定上中国餐馆也要远远少于日本餐馆，难道说日本料理要比中国菜好吃？
精致的日式料理
现在我们就来看一看在外国人眼里的中国菜和日本料理，看看在外国人眼里谁要更胜一筹。
中国菜在丰富性上是日本料理所达不到的，我们在烹饪食物的方法和技巧上总是能开发出很多美味，就比如说一条简单的鱼，我们可以红烧，清蒸，清炖，水煮，烧烤等等，再看日本人在吃鱼的方法上就很单一最出名的就食生鱼片。这也是很多外国人长时间接触日本料理很发现的一个问题，时间久了就不会发现新的菜肴，而在中国餐馆几乎有吃不完的菜肴。
丰富的中餐
在美版知乎上有外国人说道：我喜欢中餐，即便你是素食主义者还是非素食主义者在中国餐馆都能找到很多食材，在口味是也不会让你感觉到腻味。
再看日本料理店，他们在出售饮食的同时也在出售服务这也是最大的亮点，在服务上要比我们做的好，比如日本非常出名的跪式服务，我们中国人讲究男儿膝下有黄金，自然不会跪下服务，女性也是不会跪下。但日本人就不一样了，他们把这种行为当做好客友好的方式。这对外国人来说简直是很享受了，这也是日本料理吸引人就餐的的一个亮点，可以享受上帝般的服
精致的日式料理
现在我们就来看一看在外国人眼里的中国菜和日本料理，看看在外国人眼里谁要更胜一筹。
中国菜在丰富性上是日本料理所达不到的，我们在烹饪食物的方法和技巧上总是能开发出很多美味，就比如说一条简单的鱼，我们可以红烧，清蒸，清炖，水煮，烧烤等等，再看日本人在吃鱼的方法上就很单一最出名的就食生鱼片。这也是很多外国人长时间接触日本料理很发现的一个问题，时间久了就不会发现新的菜肴，而在中国餐馆几乎有吃不完的菜肴。
丰富的中餐
在美版知乎上有外国人说道：我喜欢中餐，即便你是素食主义者还是非素食主义者在中国餐馆都能找到很多食材，在口味是也不会让你感觉到腻味。
再看日本料理店，他们在出售饮食的同时也在出售服务这也是最大的亮点，在服务上要比我们做的好，比如日本非常出名的跪式服务，我们中国人讲究男儿膝下有黄金，自然不会跪下服务，女性也是不会跪下。但日本人就不一样了，他们把这种行为当做好客友好的方式。这对外国人来说简直是很享受了，这也是日本料理吸引人就餐的的一个亮点，可以享受上帝般的服
