酒精脱色时
2012-10-18 15:08阅读：
生物学2010-11-03 14:41:07阅读0评论0 字号：大中小 订阅 内容摘要
本文提出了生物课堂教学中要培养学生的三种能力：自主学习和合作学习能力；活动与探究
症结词 黑暗处理(因为光合作用需要光，无光不能进行光合作用；黑暗处理消耗掉叶片中本来的淀粉；黑暗处理是实验中十分要害的步骤。)
酒精脱色(色素能溶于酒精，消除色素色彩对实验结果的烦扰；酒精脱色是实验中关键步骤。) 自主与合作学习(新课程教学理念)
探究能力(新课程教学理念)
一、学情剖析
教师要深刻研讨教材，查阅背景资料，辅助学生了解光合作用的探究历史，明白海尔蒙特的实验证明了水分与植物生长的关联，但都疏忽了天然界的其余环境因素如阳光、空气对植物生涯的影响。教师可以在课前让学生收集光配合用发现史的资料，组织学生讨论：海尔蒙特的实验证实了什么?忽略了什么?引诱学生发现问题：绿色植物成长所需的物资和能量是从何而来的?阳光、空气等环境因素是否与柳树分量的增添有关?
实验资料最好是天竺葵，植物，教师可在实验前1～2天组织学生分组取舍不同的材料，对植物进行暗处理1昼夜，并启示学生对这一步骤的目的进行思考。注意实验材料的处理一定要在畸形生长的状况下，否则实验后果不幻想。
“绿叶在光下合成淀粉”的实验步骤可分为5步：①暗处理；②叶片部分遮光后光照3～4
h；③酒精脱色；④清水冲洗、滴加碘液；⑤观察并记录实验现象、进行分析。
当进行叶片局部遮光后光照3～4
h前，老师要领导学生思考：为什么要对一片完全的叶部门遮光?让学生清楚，遮光与不遮光是这个试验中惟一的变量，是导致不同的实验成果的起因，构成迷信的思维方法。
酒精脱色时，教师要告知学生，用酒精脱色是因为叶绿素溶于酒精而不溶于水，酒精是易燃、易挥发的物质，所以不能直接加热而抉择隔水加热。实验时，教师应提示学生留神保险，加热时不能直视烧杯口。当绿叶在酒精中脱至黄白色时，结束加热，用镊子将叶片微微夹出，用清水冲洗，动作要柔柔，由于酒精脱色后的叶片比拟脆，要避免叶片粉碎。
在学生进行视察时，教师要提醒学生将实验现象记载在表格里。实验后，教师引
导学生对实验现象进行分析和断定，得出结论。教师可以提醒学生回想第3章“鉴定食品中的养分成分”的实验，根据淀粉遇碘液变蓝的特征，对实验现象进行分析：叶片的未遮盖部分遇碘变蓝，解释这里产生了淀粉，叶片的遮蔽部分遇碘没有变蓝，阐明这部分没有淀粉产生，所以，绿叶只有在光下才干产生淀粉，淀粉是光合作用的产物。根据上述分析断定本节课的教养重难点如下：
教学重点:
阐明
绿色植物的光协作用。
教学难点:
探索阳光与有机物的关系。
教具及实验材料预备：
多媒体课件，各种实验器材，学生实验设计讲演和相干图片等，教学挂图。盆栽银边天竺葵，黑暗处理后，放置于光下3~4h；
课时部署: 2课时
第1课时：
二、教学目标:
1．常识目标
(1) 说明
绿色植物的光合作用。
(2) 探究阳光与有机物的关系。
2．才能目的
(1)自主与合作学习：应用各种媒体考察和收集资料，学会辨别、挑选、运用和
分享；
(2)练习抒发能力：尝试将你取得的信息表达出来；
(3)活动与探究：通过探究光合作用的条件(阳光)、产物(淀粉)，进一步休会科学探究的方式，在探究运动中培育分析、判定、推理的能力，以及应用知识解决问题的能力。
3．感情立场与价值观目标
进一步明确生物圈中的人和动物与
绿色植物的亲密关系，培养学生维护
植物、爱惜环境的情绪。
三、教学过程:
【创设情境】
1. 提出问题
教师: 展现多媒体课件(课本P88海尔蒙特的实验)
教师: 海尔蒙特的实验证明了什么问题?
学生：水分和
植物生长的关系。
教师: 海尔蒙特忽略了什么问题?
学生：阳光。
教师：还忽略了什么问题?
学生：空气。
教师：依据以上材料，咱们能够发明什么样的问题呢?
学生：柳树生长所需的物质和能量毕竟是从哪里来的?阳光、空气等环境因素是否与柳树重量的增长有关?今天开端学习的新内容:光合作用
(显示板书：第1节
植物的光合作用)
2.解决问题
【师生互动】
教师： (板书:1.探究阳光与有机物的关系)
学生：每组同学依照实验供给的材料实现实验。
教师：哪位同学能用最简练的语言表白出实验过程吗?
学生：答复。
教师小结：①暗处置；② 叶片部分遮光后光照3～4h ；③酒精脱色 ；④净水冲刷、滴加碘液；
⑤察看并记载实验现象、进行分析。
教师：为什么要对一片完整的叶片部分遮光?
学生：不晓得。
先生：遮光跟不遮光是这个实验的独一变量。
教师：为什么用酒精脱色?(叶绿素溶于酒精而不溶于水)。
教师: 淀粉遇碘呈什么颜色？
学生: 蓝色
教师：叶片遮光部分呈什么色?
学生：不变蓝色。
教师：为什么不变蓝色?
学生：没有产生淀粉。
教师: 未遮光部分呢?
学生: 蓝色
教师: 通过实验你看到蓝色了吗?
学生: 看到了。
教师: 根据你的实验现象,能说明什么问题?
学生：绿叶在光下合成了淀粉。
教师：根据上述实验结果你们能得出什么论断？请第一组同窗说出你们的结论。
学生: 光合作用合成的有机物与光有关。
教师: 总结给出结论：光合作用的条件、产物分辨是光和淀粉。
【探讨、交换】
(1)实验前,将
植物放在黑暗处一日夜，再移到阳光下照耀3～4h，这样做的目标是什么?
学生：分组讨论。
教师：让学生说出本组的讨论结果。
教师小结：对实验
植物暗处理，叶片中原有的淀粉一部分在叶片自身的生命活动中被消耗掉，另一部分运送到
植物的其他器官储存或利用，实验时测到的淀粉是叶片细胞新制造出来的，这样使实验结果更科学。
(2)家里
种植的花草如果长时光放在黑暗处会逝世去。小麦在灌浆的时侯碰到阴雨天
气象，就会造成减产。你能说说其中的原因吗?
学生：分组讨论
教师：让学生说出本组的讨论结果。
教师小结：实验中叶片被遮光的处所不能制造淀粉，说明光照是
绿色植物制作有机物的前提，假如
植物长时间得不到光照，就分歧成本身生命活动必须的有机物，所以家养花草长期放在黑暗处会死去，小麦灌浆时遇到阴雨天会减产。
教师：请同学阅读(课本P90的一段文字)
教师：什么叫光合作用？
学生：回答
教师小结：
绿色植物利用光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把光能转变成化学能储存在所合成的有机物里，同时释放出氧气。
四、板书设计:
第1节
植物的光合作用
1.探究阳光与有机物的关系
讨论: (1) 略
(2) 略
光合作用:
绿色植物利用光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把光能改变成化学贮存在所合成的有机物里，同时开释出氧气。
五、目标检测
将
绿色动物叶片放在暗处一昼夜，而后把此叶片一半遮光，一半曝光。经由一段时间后，用碘蒸汽处理叶片，胜利地证明
绿色叶片在光合作用中发生了淀粉。
1、在此实验中，看到的景象是 ( )
Ａ、叶片全变蓝 B、遮光一半变蓝
C、曝光一半变蓝 D、叶片全不变蓝
2、在此实验中，将
绿色植物叶片先放在暗处处理的目的是 ( )
A、将叶片中的水分消费掉 B、将叶片中原有的淀粉耗费掉
C、增加叶片的呼吸强度 D、进步叶片对光的敏感度
3、此实验的设计存在很强的逻辑上的周密性,杭州女装代销
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he，详细体当初 (
)
A、不对如实验 B、本实验不须要设对比实验
C、曝光处作为对照实验 D、遮光处作为对照实验
六、教后反思
本节课的内容从海尔蒙特的实验入手，引导同学们对光照与
植物生长的关注，激发他们的求知欲。本节课能充足发展学生的自主学习能力，通过学生浏览课本有关知识，懂得实验的有关内容，本人着手实验，重视造就学生探究能力等生物科学素养。
绿色植物通过光合作用制造有机物的进程是微观性命活动，内容形象，只有通过外在实验现象来推理内部活动，所以在教学过程中能把踊跃引导学生懂得实验设计，自动参加实验的设计与操作作为教学的重点和难点。
本节课的教学，教师在激励学生探究后，学生提出的问题面很广，设计计划良多，看得出学生介入的热忱很高，但这样的教学设计的难度比较大。我们必定要以新课标提倡的“所有为了学生的发展，倡导探究教学”为领导思维，课前做了大批的筹备工作，撒手地组织学生发展探究，并很好地组织了课堂教学。本节课能树立师生同等的交流，教师客观的分析、奇妙的引导，给本节课增加了亮点。
