想当初刚进入茶行业工作时，每每喝茶看到别人总要用手指轻敲桌面，满是茫然，心想这是什么规矩。于是请教旁边茶友，问他们为什么要敲，哪知竟然有人回答说，我也不知道啊，我看别人都敲我就敲了啊！知道真相的我，差点被嘴里的一口茶给呛着了。
后来才知道，其实这个手势和动作，有一个专用称呼：叩手礼。也可称之为“叩指礼”，是用来表示对泡茶、倒茶者的谢意。
>>>> 叩手礼的来源
叩手礼相传于清代。传说，乾隆皇帝微服下江南，带了两个太监，到一间茶馆喝茶。乾隆皇帝因想学学茶馆掌柜“凤凰三点头”倒茶法，就给太监杯里倒茶。此时太监本是要跪下来三呼万岁谢恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，连叩桌面，代替了下跪叩首。于是，叩手礼便一直流传至今。
以“手”代“
后来才知道，其实这个手势和动作，有一个专用称呼：叩手礼。也可称之为“叩指礼”，是用来表示对泡茶、倒茶者的谢意。
>>>> 叩手礼的来源
叩手礼相传于清代。传说，乾隆皇帝微服下江南，带了两个太监，到一间茶馆喝茶。乾隆皇帝因想学学茶馆掌柜“凤凰三点头”倒茶法，就给太监杯里倒茶。此时太监本是要跪下来三呼万岁谢恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，连叩桌面，代替了下跪叩首。于是，叩手礼便一直流传至今。
以“手”代“
