广西南宁建政路精品美食攻略——亲尝后良心推荐

2017-03-06 14:44阅读：

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在广西南宁，说到小吃美食，大家的脑海中第一个蹦出来的肯定是中山路美食街，博主刚到南宁时候也只知道赫赫有名的中山路美食街。后来听到坊间传闻这么一句话：中山路是外地人来邕的必吃圣地，建政路则是南宁本地人的美食天堂。
建政路美食街一般指的是建政路南一里（如下图）

（图上标注的红色线条的就是美食街）
建政路南一里有一段路白天是菜市，晚上才有小吃摊，所以一般都是晚上才去，晚餐和夜宵一并解决了！
1.老牌唐家卷筒粉

很不起眼的店家，店面不大，但是每次去都是很多人，排长队，卷筒粉的种类有肉粉、杂粉、蛋粉等随你选择，现买现做。在排队的过程中你便可以欣赏卷筒粉的制作过程：舀一勺米浆到蒸板平摊开，盖上蒸盖焖1分钟左右，用一根竹片将蒸好的粉皮挑至案台，加入肉末、头菜、豆角、玉米等，卷起来就成了卷筒粉。吃卷筒粉，蘸料是必不可少的，诸如酸梅酱、番茄酱、辣椒酱、黄皮酱应有尽有，最是喜欢他家的酸梅酱，特别腌制的酸梅酱酸中带微甜，很开胃，要上一碟杂粉，晶莹剔透的粉皮裹着馅料，油油的煞是好看，令人很有食欲，淋上酸梅酱，那绝对是最佳的美味。
2.旺旺凉拌菜

凉拌菜在超市也很常见，但是超市的凉拌菜不是太过咸就是油很大，旺旺凉拌菜非常爽口！品种很多，而且价格都一样，可以根据自己的喜好来挑选。
3.葛师傅飘香花甲螺

用锡纸包着花甲和粉丝烤熟，做法新颖，汤汁鲜美花甲嫩滑，粉丝免费加，葛师傅家的辣椒“辣嘴不辣胃”，吃完了胃也不会不舒服，没有灼烧感。
4.陈仔秋刀鱼

统一的餐车烤炉设计，很显眼。烤秋刀鱼散发出的阵阵香气，绝对会让你“食指大动”，烤好的秋刀鱼，看上去金灿灿的，涂抹番茄酱，撒上香料、辣椒粉，再取出一颗越南小柠檬，挤出柠檬汁滴于秋刀鱼上，闻着都令人食欲大增啊，柠檬的清爽，鱼的鲜甜，结实的肉质，吃一口绝对会让你停不下来！
5.百味凤爪

就在吸客的对面摆摊，在建政路的百味凤爪卖得相当的火爆。据说老板娘每天自己做几百斤的凤爪。从来都不担心卖不完，每天下午三四出来摆摊，七点多卖完了，很受欢迎。据说这些凤爪的味道配方都是老板娘自己研制的，做好成品后批发给别人或者自己卖。注意哦，只有下午三四点才摆摊，只有周末才会早点出来摆。
6.宾阳扣肉