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徒步“香八拉”之十三——打鹰洼

2013-03-09 11:05阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2651715095

打鹰洼原是射击老鹰的洼地。据史书记载：曹雪芹是香山一带有名的捕鹰、驯鹰高手。
有一年秋天，乾隆皇帝要到热河木兰“打围”，急需一只上等的好鹰。上驷院奉命把征鹰的旨意传达到香山八旗，要求半月之内交到鹘房一头兔鹘（鹘：gu，一种凶猛的鸟），过期按欺上论罪。这可难住了佐领老爷。他想：这兔鹘生于塞北，住在悬崖，飞翔在天空，到哪儿去逮呢？有人献策说：“听说曹雪芹有捕鹰的绝技，不如请他来商量商量。”
佐领派人去请曹雪芹，雪芹说：“这兔鹘乃是香山特产，个头不大，羽色灰白，眼力敏锐，膀力非凡，十分凶猛，是捕兔的高手。等我高兴了到打鹰洼逮一只就是了。不过，每天要有二斤南酒供我享用。”佐领说：“两斤好酒算得了什么？我在厅上天天摆宴，请曹先生不必客气。可这半月的期限是不容拖延的呀！”曹雪芹满有把握地说：“哪里用得了半个月，只三天就够了。”二人当下商定：“雪芹在半月之后上交一头兔鹘。”
从那天起，曹雪芹每天都与佐领同桌共饮，喝够了抹嘴就走。还剩三天就要到期，佐领沉不住气了，绷着脸提醒曹雪芹，说：“这是贡鹰！逾期不交那是欺君之罪呀”。雪芹让他看了看鸟笼里的麻雀和公鸡，对他说：“请你给我派两个助手，我今天就要上山了。”佐领给曹雪芹派了两名旗兵做助手，催促说：“请曹先生赶快上路吧！”
曹雪芹带着两名助手登上玉皇顶，又往西北攀到最高处猴头峰。山峰东北有一块洼地，这就是打鹰洼。这里山势陡峭，风高气冷，每年秋天老鹰南下孵窝，春天北上脱毛都要路过这里，是香山猎户打鹰的地点。雪芹在打鹰洼找了块平地，挖了一个土坑，上边用木棍支起坑盖，拴了一只公鸡，这是吸引兔鹘的诱饵。雪芹又在旁边支起一根横杆，上边站着四只蒙着眼睛的麻雀，再张好网，拉上一根很长的细绳，躲在一块石头后边隐藏起来。刚到正午时分，从南天上飞来一只大鹰，直奔公鸡箭似地猛冲下来，那公鸡急忙跳到坑里，坑盖也盖住了。大鹰扑了个空，转身向几只瞎麻雀扑来。这时，雪芹猛拉长绳，用网扣住了大鹰，三人迅速跑过去，把鹰
捆了起来。雪芹一看，正是一只兔鹘，边收拾好捕鹰网，带着助手下山了。
要把新捕的野鹰训成熟鹰，少说也得半月二十天，因为时间紧迫，曹雪芹采取了特殊的办法。他叫助手买了几斤羊肉，切成肉块后用麻捆住。雪芹说：这捆着麻的肉块能把兔鹘的“护肠油”全都刮下来。他吩咐“亮更”开始熬鹰，只要鹰一闭眼，就用小棍敲它的脑袋，不让它打盹睡觉，每过一更喂它两块肉吃。这样让鹰处于半饥饿状态，一直熬到第二天“亮更”。雪芹察看了鹰屎的颜色后，说：“这只鹰的野性已经熬下去了，准备试鹰吧！”
曹雪芹在屋里对这只兔鹘作了初步训练以后，就让助手架着鹰走街串巷到处去遛鹰，然后又来到山根底下反复训练。等这只鹰稍通“人性”以后，雪芹让助手架鹰到半里地以外的山坡上，他用肉块一逗引，那鹰就直飞下来，落在雪芹的右臂上，把肉吃了。这时，来了很多看热闹的人，连佐领也来了。说来也巧，一只野兔忽然从草丛里窜出来，雪芹一抖右臂，立刻放鹰。那兔鹘展开双翅直奔野兔，它用翅膀一扫，那野兔就掉头往回跑，快到雪芹跟前时，兔鹘张开两只爪子抓住了野兔的头、尾，按在地上。雪芹马上喂了大鹰一块肉，趁势把野兔夺了过来。
在场的人看了这场精彩的表演，都称赞雪芹驯鹰的本领。佐领直到雪芹的面前，双手抱拳，说：“谢谢曹先生，你为正白旗做了一件好事。要是不能按欺献上这头兔鹘，上边怪罪下来，咱们可是担待不起呀！”
后来，听说正白旗佐领要举荐曹雪芹到上驷院去当差，被雪芹拒绝了。他怎么会离开正白旗村呢？因为他的《红楼梦》还没写完呢！
徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
打鹰洼原来是射击老鹰的洼地，现在是通往“香八拉”各路景点汇交路口，也是驴友们歇息的地方。
从路口沿防火道南行40分钟可到新望京楼（1105瞭望塔）；从路口沿防火道西北路行5-6分钟到老望京楼（511瞭望塔）；从路口北行50米是好汉坡的登顶处；从路口向东约10分钟进入“猴子爬”并可至挂甲塔。

徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
我们决定沿防火道去猴子爬方向

徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
 在防火道的终点见一座建设中的瞭望塔

徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
远眺香炉峰

徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
猴子爬下山入口（下一期介绍）

徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
情浓打鹰洼

——祁燕凯


（在本文第一张图片上的五叉路口处，最右边的蓝色防火标语牌下，有一条朝向西南的小路。沿小路下行，不远处的山坳坳里有一处村落的遗址，据说那就是打鹰洼村。听山友说，打鹰洼村在上世纪70年代还在，有大概5-6户人家的规模；后来人都搬出来了，现在只剩下用碎石垒就的断壁残垣和一口不知什么人用木板盖起来的水井。井口不大，阔尺许，井深丈余；看着不起眼，打上来的水还是蛮清亮的；也偶尔有山友带着绳子和桶来打水。
绕过村落遗址一路西行，就上了“香山古道”。古道依山势蜿蜒，直到现在隶属于门头沟军庄镇的东山村。途中转过一处石砬子，来到一个去处，曰“观音泉”，和一块字迹已经模糊了的、记载着重修古道事迹的古石碑。
说起东山村，在史上却是以堪称北京一绝贡品“京白梨”蜚声界外；该村自古以来就盛产京白梨，明清时期该村的京白梨又成为皇家贡品，清代的慈禧太后尤其喜欢吃东山的京白梨；现在园中仍存40余株老梨树。后有台湾商人投资开发旅游项目，曰“大清贡梨园”。
徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
京白梨又称北京白梨，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是京郊果品中唯一带“京”字的特色品种，通俗地说，是北京土生土长且独有的水果。京白梨就诞生在北京门头沟军庄镇，大约400年前这里已开始种植，目前200岁以上的老梨树还存活着200多株。京白梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津润燥、清热化痰、解酒等作用。
京白梨在清末就已闻名，据《宛平杂谈》记载，京西白梨自清代同治年间起就成为宫廷贡品，慈禧太后临朝时更是朝中必备果品。相传清乾隆末年，和珅在香山偶遇一卖梨人，他的白梨酸甜适中、嫩脆无渣、肉滑汁溢，真是天然美味。和珅把白梨献给皇上，很快得到封赏。可第二年，皇帝再要食梨时，却找不到梨的出处。和珅下令速速寻找，历时3年，终于在东山村找到了。自此，东山村的白梨就被称为“贡梨”。
徒步“香八拉”之十三——打鹰洼
军庄镇东山村有个“御梨园”，里面有48株老梨树，据说其中5株梨树因产量大、品相好而得到清朝皇帝赐名。乾隆帝钦封的那一棵梨树叫老君树，是最早受皇封的梨树。其后，还有嘉庆帝钦封的效君树、道光帝封的俭君树、咸丰帝封的忠君树和西太后封的寿君树。当年，这几棵树上结的果全部要送进皇宫。新中国成立后，京白梨作为京郊名特果品的代表，还上过国宴。军庄镇地处门头沟浅山区，这里的气候造就了京白梨独特的口感。梨树按品种分区分片，在山坡上形成错落有致的层层梯田。

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