前段时间我到河北定县串亲亲时，遇到了一个场面，这勾起了我儿时的记忆。说来真巧，那天正在西杨村赶集时，刚好
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前段时间我到河北定县串亲亲时，遇到了一个场面，这勾起了我儿时的记忆。说来真巧，那天正在西杨村赶集时，刚好
听到“砰”的一声巨响，回头一看，是一对夫妻正在那里蹦爆米花，男的正在整理手中锅里的爆米花儿，安顿好以后，坐下来又重新均匀地摇动着那炸弹式的铁锅。我驻足了一会，想想，在这集上，能够看到这传统的、古法的，即将失传的老式蹦爆米花，能够嗅到这刚爆出的爆米花的香味，不仅让我浮想联篇。
世上总有一些老的手艺或者是传统的东西总是让人无法忘怀，特别是儿时的记忆更是如此。如今，随着社会的飞速发展，许多传统的东西，老的手艺正在加速消失。现在的年轻人似乎对这些传统的老手艺已经是早就不感兴趣了。但是，就是这传统的、古法的，实用的反而更有味道，更有情趣。
一缸子生玉米豆不到2斤重
往锅里装生玉米豆
将锅拧紧
几块煤的小炉子
将其架好
就位
一只手摇着炉子，一只手摇着风机，眼睛不时地瞧一下气压表，大概七八分钟后，就能出锅了。
夫妻默契配合
“好嘞！”被师傅的叫声吓了一跳，慌忙捂住两耳跳到了一旁。看着师傅一只手按住炉子，用脚猛地往下一踩，随着如沉雷般“砰”的一声巨响，爆米花的香味随着炉内的热气升腾弥散，让人垂涎欲滴。
虽然爆米花又好吃又好看，可这炉子太吓人了。尽管它胖乎乎黑漆漆的如爆米花师傅一样可爱，可这叫声就跟打雷放炮般骇人。现在想想这种炉子的形状还真如电影里飞机投下的炸弹似的，怪不得会有如此大的威力。
那时候，这小小的爆米花就是有如此大的吸引力，即使孩子们不嚷嚷，大人也是心里痒痒的。爆米花不止好吃好看，更实惠多多，只一碗米，只几毛钱，便能爆出满满一大簸箕还多。既划算又能够极大的满足那些贪吃的小馋虫，何乐而不为呢？
总会有一些记忆，伴随我们成长的岁月，它们曾隐藏于内心深处，稍稍弄拨，便荡漾开来。爆米花！曾经如何欢快我们的年少，如今虽然已渐行渐远，但每每忆起，仍如在眼前，愈久愈清晰。
只要是蹦出来，马上就有人买走，5块钱一袋。
童年的时光，蹦爆米花带给了我们足够多的欢乐和满足，有爆米花的日子可以说是孩子们的美妙节日。
那时候，爆米花师傅推着大板车，走街串巷，一般选择停在空闲的地带，支起炉灶，远远就能闻到一阵浓郁的米花香。只要闻到这股香味，人们就知道是爆米花的来了，于是，拿着装有米或者苞谷等食物的脸盆的孩子们就从家里出来，把各人的脸盆依次在大板车旁排成一排，因此爆米花师傅每次来几乎都忙碌到掌灯时分。
一手抓住炉子的把柄，另一手抓住特制的口袋口，挑起锅一头塞进特制的口袋，手持空心铁棒，套入锅的盖柄，双手使劲。
脚一踩，随着“嘭”的一声巨响，米粒全吐进袋子里，随即白气弥漫开来。整个老街都能闻到那股熟悉且诱人的味道。
将碎渣筛出，然后装袋，保你满意。
成品，一袋都剩不下，馋嘴的人太多。
岁数大点的用现金支付
如今社会飞速发展，传统的蹦爆米花，买与卖都用微信支付了！
蹦爆米花的师傅跟我讲，现在这传统、古法式的蹦爆米花的活计，极少有人干，现在都是现代化的设备蹦爆米花，谁还用这笨办法呀，但是，往往是传统的蹦出来的香，价钱还实惠。
这每天紧着干，都不够卖的，每天都是一袋100多斤的生玉米豆，一炉生玉米豆不到两斤重，成本也就一元多点，但是，蹦出来一大塑料袋，一袋能卖5元钱，你说这一天我挣多少钱，一年我挣多少钱？往往是这传统的，没人干的，即将消失的最挣钱。
世上总有一些老的手艺或者是传统的东西总是让人无法忘怀，特别是儿时的记忆更是如此。如今，随着社会的飞速发展，许多传统的东西，老的手艺正在加速消失。现在的年轻人似乎对这些传统的老手艺已经是早就不感兴趣了。但是，就是这传统的、古法的，实用的反而更有味道，更有情趣。
一缸子生玉米豆不到2斤重
往锅里装生玉米豆
将锅拧紧
几块煤的小炉子
将其架好
就位
一只手摇着炉子，一只手摇着风机，眼睛不时地瞧一下气压表，大概七八分钟后，就能出锅了。
夫妻默契配合
“好嘞！”被师傅的叫声吓了一跳，慌忙捂住两耳跳到了一旁。看着师傅一只手按住炉子，用脚猛地往下一踩，随着如沉雷般“砰”的一声巨响，爆米花的香味随着炉内的热气升腾弥散，让人垂涎欲滴。
虽然爆米花又好吃又好看，可这炉子太吓人了。尽管它胖乎乎黑漆漆的如爆米花师傅一样可爱，可这叫声就跟打雷放炮般骇人。现在想想这种炉子的形状还真如电影里飞机投下的炸弹似的，怪不得会有如此大的威力。
那时候，这小小的爆米花就是有如此大的吸引力，即使孩子们不嚷嚷，大人也是心里痒痒的。爆米花不止好吃好看，更实惠多多，只一碗米，只几毛钱，便能爆出满满一大簸箕还多。既划算又能够极大的满足那些贪吃的小馋虫，何乐而不为呢？
总会有一些记忆，伴随我们成长的岁月，它们曾隐藏于内心深处，稍稍弄拨，便荡漾开来。爆米花！曾经如何欢快我们的年少，如今虽然已渐行渐远，但每每忆起，仍如在眼前，愈久愈清晰。
只要是蹦出来，马上就有人买走，5块钱一袋。
童年的时光，蹦爆米花带给了我们足够多的欢乐和满足，有爆米花的日子可以说是孩子们的美妙节日。
那时候，爆米花师傅推着大板车，走街串巷，一般选择停在空闲的地带，支起炉灶，远远就能闻到一阵浓郁的米花香。只要闻到这股香味，人们就知道是爆米花的来了，于是，拿着装有米或者苞谷等食物的脸盆的孩子们就从家里出来，把各人的脸盆依次在大板车旁排成一排，因此爆米花师傅每次来几乎都忙碌到掌灯时分。
一手抓住炉子的把柄，另一手抓住特制的口袋口，挑起锅一头塞进特制的口袋，手持空心铁棒，套入锅的盖柄，双手使劲。
脚一踩，随着“嘭”的一声巨响，米粒全吐进袋子里，随即白气弥漫开来。整个老街都能闻到那股熟悉且诱人的味道。
将碎渣筛出，然后装袋，保你满意。
成品，一袋都剩不下，馋嘴的人太多。
岁数大点的用现金支付
如今社会飞速发展，传统的蹦爆米花，买与卖都用微信支付了！
蹦爆米花的师傅跟我讲，现在这传统、古法式的蹦爆米花的活计，极少有人干，现在都是现代化的设备蹦爆米花，谁还用这笨办法呀，但是，往往是传统的蹦出来的香，价钱还实惠。
这每天紧着干，都不够卖的，每天都是一袋100多斤的生玉米豆，一炉生玉米豆不到两斤重，成本也就一元多点，但是，蹦出来一大塑料袋，一袋能卖5元钱，你说这一天我挣多少钱，一年我挣多少钱？往往是这传统的，没人干的，即将消失的最挣钱。