教学设计方案
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年级：六年级 |
设计者：吴晓霞 |
时间： |
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学科：科 |
课题：变色花 |
教时：
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课型：实验课 |
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教学目标： |
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新浪博客
初步学会自制蔬菜（紫甘蓝）指示剂。
能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
科学知识
知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。
了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
初步领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。
体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。
教学准备：
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教学过程 |
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| 时间 |
教学 环节 |
教师活动 |
学生活动 |
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| 1 分 钟 |
一、魔术导入 |
1、谈话：（出示纸花）老师最近学了一门新技能，怎么样？漂亮吗？ 2、谢谢大家夸我！不过，白色的花看上去不太吉利，看我给它变个魔术？ 3、你看到了什么现象？ 红花 绿叶？为什么会这样呢？ 4、揭示课题：这些都是我们的猜测，那究竟是不是这样呢呢？ |
谢谢大家夸我！ 上色 花变成了红色，叶子变成了绿色 学生猜想、讨论、交流 学生可能提出的问题： （1）喷壶里的“水”有问题 （2）花本身是否做了手脚 |
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二、学习制作紫甘蓝指示剂 |
1、刚才同学们都提到花变色与这瓶溶液有关，那你知道这是什么吗？ A：（你的生活经验很丰富！这就是一瓶紫甘蓝汁） B：不知道没关系，我可以告诉大家。认识它吗？ 没错，就是我们会吃到的一种蔬菜，叫做紫包菜，也叫紫甘蓝。 2、那它是怎么做成的呢？ 3、今天的课堂上，没有榨汁机，但是老师可以给大家介绍一种简易的制作方法，我们一起来看一看（视频） 4、你会做了吗？ 实际操作的过程中，有没有要注意的地方？ （怎样的颜色说明已经好了？） 5、一个实验的成功、细节非常重要，那我们开始吧！请组长后面去领取材料。 |
紫甘蓝 生：紫包菜…… 紫包菜 紫甘蓝榨汁 说书上的方法（你的方法和我今天要介绍的有点相似，我们一起来看一看） 1、塑料袋气要放出来 2、挤压时间3-5分钟 看颜色 （恩！一下子说了这么多你考虑问题很全面，还有补充吗？） 学生动手制作指示剂 |
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分 钟 |
三、探究：指导学生检测各种液体的酸碱性 |
1、在我们共同的努力下，紫甘蓝汁已经制作完成了 （教师手举着白花）下面谁愿意上台，给我们变个魔术啊？ 好，有请你小魔术师上台！拿着你们组刚才制作的紫甘蓝汁 2、呀！魔术貌似出现了一点点小问题，他怎么不变色啊？ 那又会是什么原因呢？ 如果是我在花上做了手脚，你们猜猜看，会是涂了什么？ 那你知道生活中哪些是酸性的？哪些是碱性的吗？ 3、是这样吗？接下来我们怎么办？ 4、我今天还给大家准备了一些材料，（PPT：白醋、肥皂水、自来水、洗衣粉水、白葡萄水） 每组还准备了滴管，可以怎样利用制成的紫甘蓝水来完成实验呢？ 小组讨论 5、师小结：设计的很有道理，紫甘蓝水滴入多少合适呢？ 6、（PPT）出示友情提醒： （1）、滴20滴左右 （2）、滴管不要碰到被检测物体 （3）仔细观察，及时记录 7、生领取材料，师巡视指导 8、交流：下面想请同学来说说看，这6种液体依次都发生了什么变化？ 其它组你们的实验现象也是这样的吗？ 9、那大家能不能根据实验现象，给它们分分类呢？ 9、根据颜色变化，我们把像白醋这样能够使紫甘蓝水变红的称之为酸性物质。 10、那好，我们再来观察一下，我们的液体变红或者变蓝，变色的程度都一样吗？ 11、这又是为什么呢？ 12、是呀，紫甘蓝水真的是一种神奇的液体，不仅能辨别液体的酸碱性，还可以辨别物体酸碱的程度。因此科学家，把紫甘蓝称之为酸碱指示剂。 13、（PPT）并且，利用这一特点，还发明了酸碱试纸（ＰＰＴ），这样的试纸又有什么好处呢？ |
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