本文转载：爱吃哒川菜分享网
我的家乡在阿坝州小金县，那是一个美丽的地方，坐落在四姑娘山的脚下。蓝蓝的天、白白的云，白云下面马儿跑。停.....，不是说好的美食分享吗？貌似我走偏了，主要是因为我的家乡太美了，下次再给你们介绍，今天主要给大家介绍一下藏区的美食。
四川的藏族主要居住在阿坝州，大小舍川等地，称为“加戍地”，《西康建省汇》云：“打箭驴(今康定)瘦土不毛，惟槁青稞、莞豆，畜养牛羊，挤乳作乳，拌糌粑而食，天所产。”嘉绒藏区传统饮食以酥油糌粑、马茶或酥油茶、烧馒头、牛羊肉为主食。另外，酸菜面块、用牛奶和面烧制成的馒头也是嘉绒藏族特色食品之一。
酥油茶
好多人不知道其实在四川的阿坝州、甘孜州、凉山州等地，人们常常将酥油茶作为早餐，每天食用。反正我小时候是每天早上喝一碗的，就蹦蹦跳跳就上学了。直到现在我还是很喜欢喝，我是不会告诉你们我一次可以喝五碗的。
先用茶叶熬茶，熬煮一个多小时，只取茶水，倒入竹筒中。加入酥油(酥油是牦牛的油)，然后加入盐、奶粉(也可用牛奶)、鸡蛋、放入后和茶水一起慢慢的打，等打溶
我的家乡在阿坝州小金县，那是一个美丽的地方，坐落在四姑娘山的脚下。蓝蓝的天、白白的云，白云下面马儿跑。停.....，不是说好的美食分享吗？貌似我走偏了，主要是因为我的家乡太美了，下次再给你们介绍，今天主要给大家介绍一下藏区的美食。
四川的藏族主要居住在阿坝州，大小舍川等地，称为“加戍地”，《西康建省汇》云：“打箭驴(今康定)瘦土不毛，惟槁青稞、莞豆，畜养牛羊，挤乳作乳，拌糌粑而食，天所产。”嘉绒藏区传统饮食以酥油糌粑、马茶或酥油茶、烧馒头、牛羊肉为主食。另外，酸菜面块、用牛奶和面烧制成的馒头也是嘉绒藏族特色食品之一。
酥油茶
好多人不知道其实在四川的阿坝州、甘孜州、凉山州等地，人们常常将酥油茶作为早餐，每天食用。反正我小时候是每天早上喝一碗的，就蹦蹦跳跳就上学了。直到现在我还是很喜欢喝，我是不会告诉你们我一次可以喝五碗的。
先用茶叶熬茶，熬煮一个多小时，只取茶水，倒入竹筒中。加入酥油(酥油是牦牛的油)，然后加入盐、奶粉(也可用牛奶)、鸡蛋、放入后和茶水一起慢慢的打，等打溶