走近云南古茶山——老曼峨

2014-01-18 18:08阅读：

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老曼峨
概述：老曼峨寨子是著名的'布朗山古茶山'核心区之一，属班章村委会，主要以种植茶叶、稻谷为主。老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中，布朗山乡其它众多村寨的古茶树，也均来源于老曼峨。

地理环境：海拔略低于老班章，常年高温湿润。位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡政府16公里。国土面积68.4平方公里，海拔1650米，年平均气温18-21℃，年降水量1,374毫米，适宜种植水稻、茶叶等农作物。

历史背景：寨名“老曼峨

”已有1700多年的历史，如今此地区的茶以寨为名，其独特的口感远扬茶界。此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，在西双版纳傣族自治州的名气很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1371年的悠久历史.
走近云南古茶山——老曼峨

古茶树分布：老曼峨茶树分布村落四周，主要以栽培型古茶树为主，茶树龄在100百年至500年左右，也有才栽种几十年的小茶树，小茶树所采摘制作的茶又名甜茶，老曼峨苦茶其实就是老曼峨的古树茶

口感特征：苦是老曼峨的一大特征。条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。
老曼峨的古树茶可简单概括为四个特点：
1、叶厚，条索肥大；
2、汤色金黄透亮；
3、苦若黄连，苦尽甘来， 5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；
4、茶气霸气，性极寒，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡。
走近云南古茶山——老曼峨