“十·一”上午跟孩子们往返百公里，去“花语人间”欢度节日，回来已晚。
2号孩子们有事，我一人在家。突来兴致，不去食堂，自己炖排骨。这可是我第一次做啊。
以前老伴炖排骨、红烧肉、清蒸鱼，很是拿手，大家很喜欢吃的。可惜我没学。她曾跟我半玩笑半认真嘱咐我学学，以便她不在了，自己做。可我不愿想，也不愿她说。
现在仔细回忆她当时的做法，照着去做。可惜当时没好好学习，现在摸不着头脑了，自己加以发挥吧。
早早从冰箱拿出排骨化着，也洗净干蘑菇泡着。十点多动手洗净，先在锅里“冒”一下，有现成的“炖肉（排骨）料”。再备好去皮土豆块、西红柿。
放在砂锅里，开始炖。开锅后，计时器45分钟。陆续加蘑菇、土豆、西红柿。
做好后，稍淡，加上老抽，颜色太深。后来孩子们说不该加老抽。
2号孩子们有事，我一人在家。突来兴致，不去食堂，自己炖排骨。这可是我第一次做啊。
以前老伴炖排骨、红烧肉、清蒸鱼，很是拿手，大家很喜欢吃的。可惜我没学。她曾跟我半玩笑半认真嘱咐我学学，以便她不在了，自己做。可我不愿想，也不愿她说。
现在仔细回忆她当时的做法，照着去做。可惜当时没好好学习，现在摸不着头脑了，自己加以发挥吧。
早早从冰箱拿出排骨化着，也洗净干蘑菇泡着。十点多动手洗净，先在锅里“冒”一下，有现成的“炖肉（排骨）料”。再备好去皮土豆块、西红柿。
放在砂锅里，开始炖。开锅后，计时器45分钟。陆续加蘑菇、土豆、西红柿。
做好后，稍淡，加上老抽，颜色太深。后来孩子们说不该加老抽。