长凝大蒜产于长凝镇，清初曾被选为宫廷贡品。长凝蒜始种于明末清初，距今已有400余年的历史。头肥瓣大，多为四六瓣，外皮呈紫色，辛辣味浓，食之香辣可口，有切开隔夜放置不变色、不变质、不变味等优点。
上戈小白梨 东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少，香甜味美。
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长凝大蒜产于长凝镇，清初曾被选为宫廷贡品。长凝蒜始种于明末清初，距今已有400余年的历史。头肥瓣大，多为四六瓣，外皮呈紫色，辛辣味浓，食之香辣可口，有切开隔夜放置不变色、不变质、不变味等优点。
上戈小白梨 东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少，香甜味美。
什贴毛谷小米 产于榆次的什贴坪，种植面积近2万亩，曾为清代皇家贡品。什贴毛谷小米籽小、色黄、样美。熬成的小米粥，汤黄粥粘，味浓香久；蒸成的米饭，干酥爽口，芳香四溢，有小米“皇后”之称。
三郝西瓜 公元1703年，康熙巡游三晋驻跸榆次县衙，知县祖良才取来了闻名榆次的三郝西瓜进献，康熙尝后顿感心清气爽，暑解渴消，喜悦之余，提笔亲书“剧暑悲难度，清秋喜却回”，御定为朝廷贡瓜。“三郝瓜”进贡一直沿袭了177年，到光绪六年（1880年）四月，因山西连年灾荒，朝廷才批准永免。“三郝瓜”瓜型端正，个头均匀，皮薄坚韧，沙甜可口。
怀仁陈醋 山西的醋享誉海内外，尤以榆次、清徐为正宗。榆次怀仁的老醋坊，开办于明代万历年间，至清道光年，立号名为“钰泉庆”，世代传承。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长，甜、绵、香、酸，余味无穷。
丁里白菜 榆次东阳镇地处晋中平原，农业生产条件非常优越。从20世纪80年代开始进行蔬菜产业化经营，迅速发展成为山西省蔬菜生产第一镇，以大白菜、葱头、青椒、西红柿等诸多品种享誉省内外。其所产白菜更是历史久远，远近闻名，尤以丁里村最为著名。