
餐饮品牌:宝粤楼
工作内容:品牌命名、品牌文化体系构建,VI设计,空间打造,品牌推广,餐饮全案策划设计
项目坐标:上海
项目概述:宝粤楼,清末时诞生于广州西关第十甫路,因擅长制作各种广式点心而闻名粤港。宝粤楼坚持将传统的广式点心与西式糕点相结合,优选食材,现点现做,制作成各种精美点心,用舌尖美食招待四方客商,历经百年,传承至今。
宝粤楼将岭南园林古建筑的镬耳山墙,广式花窗引入整体空间装饰中,大面积红色、深绿色、广式灰砖的搭配使用,将传统广州西关文化以时尚更精致的形式表现,为上海人民带来了提溜鸟笼叹早茶的“得闲饮茶”生活方式。
宝粤楼秉承着对广式点心的热爱与敬畏,致力于传承并发扬老广州西关点心饮食文化,坚持纯手工现做点心,顾客现点,我们现做现蒸,为广大食客提供健康、美味、现做的传统广式点心,近百道现做点心,道道经典,点点好吃!
如何将这么一家有故事,有传承的老广州茶楼,引入到上海滩,让大上海的人民享受到得闲饮茶的生活方式,让上海的食客感受到什么是老广州西关的文化?品味到广式点心与苏式点心背后不一样的文化差异。
















