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闲暇的慢生活--做饭烧菜也是享受

2023-04-28 18:50阅读:
2023.04.28 你喜欢做饭吗?我的回答是五五开。
就我而言,时而欢喜时而厌烦。
现在,渐渐地把做饭烧菜转变成了一份享受,当一盘一盘烧好的饭菜放在饭桌上时,会有成就感。
我并不是一名“会烧饭”的主妇,从前,做饭都是勉勉强强饱肚子的一种活动,我把自己归入到不会烧饭的那一类,当然也不是会把自己“饿着”的那种人。
很怀念学校里和工厂中的食堂,每天都会给一点惊喜,吃上不同的饭菜。食堂里的大锅菜总是很美味,而饭堂的那种热闹氛围让我很留恋。通常在吃了午餐之后,还会买上一二只菜作为晚餐。
出国之后,没有食堂了,至少我工作的公司都是自己解决午餐。
渐渐地都是自己动手做餐食了。其实当有动力了之后,学习做饭并不是难事。没有人会因为不会做饭而饿死。
直到如今,我只是做最简单的菜式,一样吃得蛮开心的。当别人享受外出就餐时,我为自己来几只清淡的小菜,来几口小酒,生活可以变得美美的。
我给自己的标签,是“饿不死自己请不了客人”的烹调水平。从来不在家里请客人吃饭,我驾驭不了煮菜这一关。
而另一方面,几乎没有出去吃饭的习惯,自己开火准备几个菜比到外面就餐要自在舒服多了。
有大把的时间供我消磨,慢慢地做好各种准备配菜,开火看着那些食材在手底下变成了一道道有诱惑力食物,实在是一种享受。又看着清盘的餐具,挺有成就感的。
所以慢生活是一种享受,是一种生活的姿态。
常常有朋友说,退休生活要好好计划,在我眼中就是把日常生活变成享受,在家庭琐事当中找到快乐。把每一天都活成度假日。

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